Shepoo ё бодиён говест, ки компонентҳои пухтупази маъмул дар Маладрафта, Ҳиндустони ғарбӣ мебошанд. Ин танҳо компонентро дар бисёре аз табақот аз ин давлат нест, балки ҳамчунин ҳамчун намуна ё мавизаи мавсимӣ дар дигарон амал мекунад.
Ман оддӣ, хокӣ ва болаззани Аалу Шепу Чи Бҳайҷиро дӯст медорам. Он аз 25 то 30 дақиқа вақт ҷудо мекунад, аз оғози ба анҷом расидан (аз ҷумла вақти пешакӣ), вале натиҷаҳо хеле қаноатбахшанд. Ман аксар вақт онро пухтаам, вақте ки ман мехоҳам як хӯроки оддиро биёред, зеро танҳо шумо бо картошка нодуруст намешавад!
Аало Shepoo Chi Bhaaji чун шумо онро бо Chapatis гарм кунад ё дертар, ҳамчун хӯриш сард. Ин як табақи хуб аст, ки дар як пикчӣ якҷоя зиндагӣ кунед ё ба хӯроки иловагӣ ба хӯроки иловагӣ илова кунед. Aaloo Shepoo Chi Bhajji ба хубӣ хӯрда намешавад, то он даме, ки шумо метавонед онро бихӯред ва бихӯред.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 картошка миёна ба 1 "мукааб" бурд
- 2 мӯйҳои миёна аз алафҳои бегона тару тоза
- 8 дона сирпиёз решакан хеле хуб
- 2 хушкшудаи Кашмири клини сафед / косахонаи сабзро дароз мекунанд (инҳо шишаи табақро месозанд)
- 1 тухмҳо теппаҳо
- 1/4 tsp туршакл
- 2 tbsps сабзавот / канал / офтобпараст нафт пухта ва ё
- ghee
- Намак барои бичашонем
Чӣ тавр бояд кард
- Решаи сабзавот / канани / офтобпарастро дар равғани шамол дар равғани миёна дар як равғани ширӣ ё ghee гарм кунед. Вақте ки нафт / ghee гарм аст, илова сирпиёз ва sauté бурида, аксаран ба шӯр, то он ба як тилло тилло абрин оғоз меёбад.
- Иловаи хушкони Кашмири сурх / косибон сабз ва fry то торик. Акнун илова кардани тухмҳои хардал ва пӯст то помидор қатъ кунед.
- Акнун хокаи туршаклро илова кунед ва хуб омехта кунед. Акнун картошка бодиринг ва решакан картошка. Абрҳоро ва сарпӯши пӯшед. Асалро кам кунед ва пухтан то картошка тендер.
- Ба намак илова кунед ва хуб омехта кунед.
- Роҳи дурустро бо гармии Chapati (flatbread Ҳиндустон) ва Далай (дӯстдошта ) дӯст медоред.
Маслиҳат:
- Шумо инчунин метавонед Aaloo Shapoo Chi Bhaaji бо картошка судак кунад. Ин раванди пухтупазро суръат хоҳад дод. Напазед картошка то он даме ки онҳо танҳо шарм доранд, пурра пухта. Ин роҳи онҳо бо пластикаи дигар бо пластмасса ба итмом мерасанд. Ман ҳамеша дар пӯстҳои пас аз картошка судак, то ки ғизои хеле қадар имконпазир.
- Шумо инчунин метавонед огаҳии Одро Shepoo Чик Бабайро як бор гиред. Маш метавонад пас аз он истифода шавад, ки барои пошидани картошка ва ё дар Paratha пур кардан (пӯсти пӯсти пухта) барои пӯшидани flatbreads лазиз!
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 160 |
| Total Fat | 1 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 199 мг |
| Карбогидратҳо | 35 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 6 г |