Мазхабҳо

Дар оилаҳои Полша, Мавлуди Исо барои дӯстони ҳамсарон барои вохӯрӣ вақти муайян медиҳад. Ин маънои шишаи шишаи Мавлуди Масеҳ, қаҳва ё чой, ва шириниҳо, агар хӯрдани пурраи он нест. Пас, як сақичи cookies-номида ciasteczka na święta- барвақт барои хидмат беҳтарин аст, ва фаровонӣ аз хӯрокҳои вақт-изтирорӣ барои интихоби аз нест.

• 01 аз 09

  Лубнон Бодиринг Кукҳо (Амаретте)

  Ин доруи бромии анъанавии полизӣ, ё amaretti , барои шоколадҳои бефано , ки якҷоя зуд меоянд, мебошад. Ин кукиҳо сабук - бо танҳо сафедпӯшон тухм, шакар, бодомҳои замин ва равғани бодом ё ашёи хом - дар як косаи чой ё қаҳва комилан тайёр карда шудаанд, ва илова кардани онҳо ба тиллои сафед дар издивоҷ.

• 02 аз 09

  Лаҳистон Коłакцки

  Баъзан номнависҳои Лаҳистон номида мешаванд, kołaczki дар бисёр вариантҳо омадаанд ва гуногунандешӣ доранд. Онҳо метавонанд мураббаъ, алмосфера, ё мудаввар шаванд. Дар хамир метавонад бо панир яхмос, сметана, яхмос , ё хамиртуруши дода шавад. Артиши зардолу аз зардолу то малина сар ба панир. Ин дорухат дорои яхмос пиёз ва консерваи зардолу иборат аст.

• 03 09

  Полша Бодиринг Crescent Cookies (Rogaliki)

  Забонҳои полякии полис «шерҳои хурд» -ро аз сабаби шакли онҳо медонанд. Дар бисёре аз вариантҳо - баъзе аз таркибҳо талаботро ба хамиртурушиҳо ва буридани он ба секунҷаҳо тақдим мекунанд, илова кардани допопи пурпечупонӣ ва релефӣ , монанди rugelach яҳудӣ. Ин дорухат барои куки аз ҷониби дастгиркунанда монанд ба crescents Лаҳистон (дар зер поён), ба истиснои онҳо бо бодом дод.

• 04 09

  Панелани шоколадҳо (Ciasteczka Waniliowe)

  Ин ширинчаҳои гилинии полезӣ , ё ciasteczka waniliowe мебошанд, тухмии бефосила ва бо боғҳои замин ва лӯбиёи хокистарӣ дода шудаанд, ки онҳоро бо ғизои ғанӣ ва бананӣ таъмин мекунанд. Онҳо шаклҳои ҷолибро ба монанди Polat rogaliki ташкил карда , як қаҳвахонаи Мавлуди Лаҳин ҳисобида мешаванд.

• 05 09

  Флорентин кукиҳо (Пол Флорентинки)

  Ба ин бовар аст, ки ин куки аз ҷониби шоҳкорҳои устухонҳои шоҳ Луқо XIV дар Қасри Versailles барои Medice аз Флоренс сохта шудааст. Ин дорухат барои florentines полезӣ, ё florentynki , бо пӯсти афлесун candied ва чормағзиш ва бо либоси шоколад дар поёни. Бисёре аз форматҳои Florentine аз овёсҳо иборатанд, вале инҳо бе ягон маҳдуд мешаванд.

• 06 аз 09

  Бӯйи ҷӯйборҳои полезии полис (Ciastka Krucha)

  Одатан, ҷудогхошӣ (кӯтоҳ ё "кукиҳои ширин") бо пӯшидани ним пеки дар хамираи сафед ва таркиб кардани кукиҳо ба мураббияҳо анҷом дода мешаванд. Имрӯз, чунон ки дар ин дорухат, одамон аксар вақт пеканкаҳои сиёҳро ба хамир бармегардонанд ва кукиҳоро ба миқёсҳо табдил медиҳанд (аз ин сабаб онҳо "моҳҳои Лаҳистон" номида мешаванд).

• 07 09

  Паҳншавии помидор Паҳнавӣ (Ciasteczka Orzeszki)

  Ин кукиҳои сабзавот, ё orastezzki orzeszki , дар қолинҳои яхкардашуда ва сипас бо як пур аз қаймоқи яхкардашуда, ки аз яхмос ё шоколад ё якҷоя кардани онҳо иборатанд. Шумо метавонед як штампҳои алоҳидаи яхмос ё штампҳои stovetop, ки ба як оҳанин неш задааст, истифода кунед.

• 08 аз 09

  Гирифтани Wafer Cookies (Wafle)

  Ин кукиҳо ва водопроводҳои печонидашуда дар як оҳан махсус, ба монанди оҳан Норвегия дода мешаванд. Онҳо метавонанд содаи хӯрокхӯриро бихӯранд ва ин тарҳи онҳоро нишон диҳанд, аммо бо вуҷуди он, ки бо асал ё оризаи ҷуворимакка заҳролуд мешаванд, ва бо шакарҳои қаннодиҳо партофта мешаванд.

• 09 09

  Лаҳзаи помидор Кукҳо бо Ҷам (Ciasteczka Maslane z Dzemem)

  Ин дорухат барои шириниҳои равғании равған бо роҳбандӣ, ё гӯшаи зебо, як қанде оддӣ бо роҳбандии миёна дар миёна аст. Ин солҳо маъмул аст, аммо махсусан дар Мавлуди Исо. Барои пур кардани таркиби тару тоза, мурғи тару тоза аст , вале чизе дар ин равғанҳои тозаро дар бар мегирад.