Ин дорухат барои rugelach яхдон бо гулӯла помидор панирест, ки ба клуби поляк , росск ва россия , инчунин ҳамчун «шерҳои хурд» ва ҳунарпешаи Маҷористон дода шудааст. Баъзеҳо сабзавотро бо гулҳои сметана месозанд, вале ман инро инкор мекунам.
Rugelach муносибати ҳунарии анъанавиро доранд, аммо ин рӯзҳо сол аз сол истеъмол мешаванд. Одатан, онҳо бо роҳбандии зардолу паҳн мешаванд ва бо чормағз ва мавизҳо пур мешаванд, вале ман мехоҳам бо истифода аз пирожни хушк истифода кунам. Рӯйхати поёнро риоя кунед ва дастурамали ин қадами қадамро барои таҳияи тафсилоти бештар дар бораи rugelach санҷед .
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои хамир:
- 8 ounces (2 лӯбиё) равғанҳои майнашуда (нарм)
- 1 (8-ounce) панир и яқин (нарм)
- 2 пиёла орд - ҳама орд
- 1/4 қошуқи намак
- Барои пур кардан:
- 2/3 пиёла зардолу
- 1/2 пиёла шакар бо 1 tablespoon дорчин омехта
- 1 пиёла чиркин (биносту решакан)
- 1/2 коса хокистарӣ хушк
- Барои боло:
- 1 tablespoon шакар бо 1/8 қошуқи хоки хоки омехта
- 1 тухмии тухмии гаронвазн (тухм)
Чӣ тавр бояд кард
- Дар хамиртуруши гул: дар як косаи калон ё омехтаи мӯй, яхмос 8 воҳиди равған-ҳарорати гарм ва 8 ounces ҳуҷра-яхмос яхмос. Ба 2 косаи орд ва 1/4 қошуқи нӯшокӣ илова кунед. То он даме, ки хамир хамиртуруши пухта шавад. Қамчинро ба 4 тилло тақсим кунед, дар пластикӣ ва refrigerate барои камаш 4 соат.
- Шабона дар маркази оташдон ва гармӣ то 350 дараҷа ҷойгир кунед. Ҳаво 2/3 пиёла зардолу то паҳншаванда. Дар як косаи хурд, якҷоя бо 1/2 пиёла шакар бо 1 tablespoon дорчин замин ва ҷудо.
- Маҷмӯаи rugelach: Дар рӯи сардиҳои сабук, як ҷоми гандумро дар як доира ба 9-дюйма тақсим кунед. Браз 1/4 аз зардолу гарм тамоми тирамоҳро нигоҳ медорад ва сипас дар бораи 2 tablespoons чормағз, бинозед, 1 tablespoon омехтаи консерваи шакар, ва 2 tablespoons хушк пухта.
- Истифода бурдани pizza pizza, ҳар як доира ба 8 ҷӯйҳо бурида. Ҳар як канор аз канори васеъ ба нуқта. Онро дар як варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед. Бо хамир боқимонда такрор кунед.
- Дар як косаи хурд, якҷоя бо 1 tablespoon шакар бо 1/8 қошуқи хоки замин. Ҷои шустани шустани қабати тухмро бо шӯршӯй ва пошидани омехтаи шикам ба шакл резед.
- Оғоз барои 25 дақиқа дар маркази танӯр дар 350 дараҷа гарм шавед. Дар лаҳзаи бартараф кардани шустани шустагар аз шишаи нонпазӣ ба ресмони сим то пеш аз он, ки пеш аз он ки хидмат кунад, дур кунед. Rugelach одатан пас аз он ки пухта мешаванд, беҳтар аст. Онҳо дар як контейнерҳои ҳавопаймо дар давоми 2 ҳафта нигаҳдорӣ мекунанд ва метавонанд бо об таъмин бошанд.
Решелач навъҳои бештар
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 175 |
| Total Fat | 16 г |
| Fat пурбор | 7 г |
| Набзи фарсудашуда | 4 г |
| Холестерин | 70 мг |
| Sodium | 105 мг |
| Карбогидратҳо | 7 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 3 г |