Ин дорухат барои кукиҳои яҳудиён ба монанди сутуни сепаҳлӯӣ ба шумор меравад, ки дар бораи Ҳомуни Ҳомон (ниг. Бештар дар бораи Ҳомон дар поён) ва барои ид ҷашни Purim хӯрданд.
Ин бозичаҳои шохдор бо гандбандии маргарин оғоз мекунанд (ҳарчанд равған барои хӯроки ширӣ истифода бурда мешавад) ва анъанавӣ бо пуррагӣ зардолу, танг ва нахӯдро пур мекунанд, аммо ин рӯзҳо, ҳатто шоколадҳо ва дигар пури меваҳои маъмуланд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пиёла шакар
- 1 1/3 пиёлаҳои маргарин (ҳарорати хона)
- 2 тухм калон (ҳуҷраи гармидиҳӣ)
- 6 tablespoons об
- 1/2 қошуқи гудилин
- 4 пиёла орд (ҳама)
- Пуркунии интихоби
Чӣ тавр бояд кард
- Крем якҷоя бо шакар ва маргарин. Илова кардани тухм ва яхмос то ҳамвор. Абрҳоро дар об ва Бахром. Иловаи орд, омехта то хамир ба миқдори формулаҳо. Якчанд соат дар пластикӣ ва refrigerate пайваст кунед.
- Хӯшаи гармидиҳӣ ба 375 F. Лавҳаҳои пухтупазӣ бо коғази коғазӣ.
- Пӯшед порчаҳои чорвои вазнин аз хамир ва рол ба як тилло. Гӯшаи пахшкунӣ байни ду адад коғази ғадуди ғизоӣ ва ба қуттиҳои нонпазӣ омода карда мешавад, ки тақрибан 1 дюйм ҷудо карда шавад.
- Қариб 1 қошуқи равғанро дар маркази ҳар як қаҳвароз пур кунед. Нишон барои сохтани сутуни се-решавӣ.
- Огоҳӣ дар бораи 15 дақиқа ё то он даме, ки ба қаҳварангез оғоз меёбад. Истифодаи спатульи борик, бодиққатро ба сими сим барои пок нигоҳ тоза кунед.
- Кукҳо дар як контейнери тозанӯшшуда пӯшед.
Ҳамин тавр, Ҳомон кист?
Ҳомон дар муқобили Маликаи Эстурӣ, ки қавм ва яҳудиёнро наҷот дод, аз ҳукмронии Ҳомони шарир кушта шуд. Ҳикоя дар китоби Китоби Эстер навишта шудааст.
Калимаи "Purim" аз Ҳомон барангехтааст, ки бар зидди яҳудиён баргаштан нест.
Помей ҳар сол аз рӯи тақвими ибронӣ дар рӯзи 14-уми моҳи Абром (Адам II дар солҳои охир) ва одатан моҳи феврал ё март аст.
Чаро Hamantaschen Eaten барои Purim?
Ҳазрати Юнон ҳаргиз се шоҳро, ки илҳомбахшии ин кукиҳоеро, ки дар охири солҳои 1500-ум ба Олмон баргаштаанд, тамошо мекарданд.
Номи он аз меваи Олмон (тухмии хурди) ва тарошишҳо ( коғазҳо ) ва пухтупазҳо ҳамчун mohntaschen маъруф аст, ки маънои "печҳои парокандаи порча " ё " помзҳои Ҳомон" ( hamantaschen ) аст.
"Почет" дар бораи постгоҳҳои Ҳомон, ки гумонбар аст, бо пулҳои бензин аз ҷониби "тангаҳои" тухмиҳои кӯкнор пур карда мешавад.
More Hamantaschen навъњои
- Шоколади Hamantaschen Recipe : Ин як табақи ширӣ дар анъанаи косере аст, зеро хамираи хамираи коса коса бо равған сохта шудааст. Он мумкин аст, ки бо тифл, тухмии хурмо ё зардолу пур шавад, аммо онҳо бо оптипс, Nutella, шоколадҳои сафед ё шоколадҳои шоколадҳои шириниҳои хушсифат хушбахтанд.
- Равғани пистачӣ Хоманка Ҳосили хӯрок : Ин як қаҳваи дигар ширин аст, зеро хамир дорои равған бо руҳи рустан дорад. Тааҷҷубовар? Пур кардани маросими маросими pistachio.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 159 |
| Total Fat | 7 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 75 мг |
| Sodium | 194 мг |
| Карбогидратҳо | 22 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 3 г |