Ин сиғи мурғи оддӣ дар ин дорухат метавонад бо сабзавотҳои сабзавот ё решакан карда шуда, дар салатҳои истифода бурда шавад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 чормағз, мурғ ва бодом
- 2 tablespoons / 30 мл
- равғани зайтун
- Афшураи 1 лимӯ
- 1 tablespoon / 15 мЛ, розигии тару тоза, биносту бурида
- 1-2 дона сирпиёз, minced
- 1/2 қошуқи / 2,5 м нами баҳр
- 1/2 қошуқи / 2,5 мл қаламфури сиёҳ
Чӣ тавр бояд кард
- Рӯбҳои мурғро дар як шиша шиша ва ё пластикаи пластикӣ иваз карда шаванд.
- Розмари, сирпиёз, ќаламфури сиёҳ, равғани зайтун ва намак дар косаи хурд омехта кунед.
- Омехтаи омехта ба мурғ, пӯшида ё мӯҳр, ва дар яхдон барои 30-45 дақиқа ҷойгир кунед.
- Офтоб барои гармии миёна баланд. Зардии мурғро дар рахи сиёҳии сӯзишворӣ ҷойгир кунед ва барои 7 дақиқа барои як пухтан тайёред. Вақти кук метавонад вобаста аз ғафсӣ ва андозаи сина мурғ шавад.
- Вақте ки мурғ ба ҳарорати дохилии 165 дараҷа мерасад, аз гармӣ ва хидмат дур кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 1309 |
| Total Fat | 77 г |
| Fat пурбор | 21 г |
| Набзи фарсудашуда | 33 г |
| Холестерин | 418 мг |
| Sodium | 694 мг |
| Карбогидратҳо | 13 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 134 г |