Ин неши мурғ дар омехтаи чормағз ва flavored аз афшураи ситрусӣ, гиёҳҳо ва ҳанут мечакид. Либос ба худашон, балки ҳамчунин дар хоҷагиҳо, коғазҳо ва салатҳои аъло.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4-5 сутунҳои мурғпарварӣ (тақрибан 6 рг) [170 г] ҳар як)
- 1/4 коса (60 мм) tarragon тару тоза (бурида)
- 1/4 коса (60 мл)
- равғани зайтун
- 4 tablespoons шарбати афлесун (шарбати 1 афлесун)
- 2 tablespoons шарбати лимӯ (шарбати 1 лимӯ)
- 2 tablespoons пӯсти афлесун (zest аз 1 шароб)
- 1 tablespoon lemon zest (zest аз 1 лимӯ)
- 2 teaspoons (10 мл) намак
- 2 teaspoons (10 мЛ) гингом (растанӣ)
- 2 дона сирпиёз (minced)
- 1/2 қошуқи (2.5 мЛ) хокаи пиёла
- 1/2 қошуқи (2,5 мл)
- ќаламфури сиёњ (хокистар)
Чӣ тавр бояд кард
- Ҳамаи компонентҳоро якҷоя кунед, ба ғайр аз кандаҳои мурғ, дар косаи миёна.
- Чӯҷа дар як халтаи пластикӣ боқимонда ва илова маринад. Шуст ва ҷойгир дар яхдон барои 4 соат.
- Чӯҷа аз пӯчоқро бигиред ва бирезед ба маринад.
- Маринат ба напазед хубтар, кам кардани гармӣ ва барои 3 дақиқа тобистона гиред.
- Аз гармо дур кунед. Ин ҳамчун ғизои барои мурғ дар ҳоле, ки дар бораи grill истифода бурда мешавад.
- Офтоб барои гармии миёна.
- Чӯҷа дар гулӯ ҷойгир кунед ва барои 3 дақиқа пухтан, пушти сарро бо маринад пухта равед ва бо раванди дигар такрор кунед.
- Ин як 3 маротиба дар як тараф кор кунед. Пас аз ҳарорати дохилии мурғ дар байни 165-170 дараҷа мерасад, аз гармӣ дур кунед ва барои 3-5 дақиқа пеш аз он ки хизмат кунед, истироҳат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 559 |
| Total Fat | 34 г |
| Fat пурбор | 8 г |
| Набзи фарсудашуда | 17 г |
| Холестерин | 142 мг |
| Sodium | 1,079 мг |
| Карбогидратҳо | 15 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 48 г |