Бӯйҳои дукаратаи дугонаҳо (Бисконти)

Ин яҳудиёни Аврупои шарқӣ ин ғизои дукаратаи дучандаро такрор мекунанд , аммо ҳар як кишвар варианти худро дорад. Итолиёҳо биботтидаанд , Бритониён ва Африкаи Ҷанубӣ дорои ришва ва хӯрокҳо (zwiebacks) дар Нидерландӣ маъруфанд. Ин дорухои хуршедӣ дар қаҳва комилан хушк мешавад.

Гарчанде ки ин зарур нест, шумо метавонед шоколадҳои гудозиши сафед ва гудохташуда дар кукиҳои анҷомдодашуда. Ба онҳо нигаҳдорӣ кунед. Онҳо барои ҳафтаҳо нигоҳ дошта мешаванд.

Шумо чӣ мехоҳед

• 8 га ҳарорати равған-ҳарорати баланд
• 1 пиёла шакар
• 3 тухм калон
• 2 қошуқи гудилин
• 3 пиёла
• орд дар ҳама ҷо
• 1 tablespoon хокаи нонпазӣ
• 1/2 қошуқи намак
• 1 пиёла бодом рехт
• 1 пиёла чисмҳои шоколад як semisweet
• 1 пиёла шоколадҳои сафед

Чӣ тавр бояд кард

Хамаи хамир

1. Хӯроки гарм ба 300 F. Лавҳаи нонпазӣ бо коғази коғазӣ .
2. Дар як косаи омехтаи калон, яхмос 8 воҳиди равған-ҳарорати ҳаво ва шакар 1 пиёла. Дар 3 тухм калон, як маротиба. Абрро дар 2 teaspoons бонувон гудохта.
3. Дар як косаи алоҳида, 3 пиёла орд, нӯшокиҳои нонпазӣ, 1 дона қошуқча ва намак 1/2 қошуқи омехта гиред, ва илова ба омехтаи ҳайратовар. Абрҳоро дар 1 косаи бодом бӯй кунед.
4. Хамиртуруши пластикӣ ва refrigerate барои 1 соат барои осонтар кардани идора. Хамирро тақсим кунед. Дастҳои дасти хеле сабукфикрона. Дар як варақи нонпазӣ, ки ҳар як хамирро ба 3 "x 11" сабт мекунад. Оҷоз 35 дақиқа ё то Браун тиллоӣ ва устувор ба тамос. Аз танӯр пӯшед. Баландшавии ҳарорат то 325 Ф.

1. Истифодаи спатулаи металлӣ дароз, баланд бардоштани biscotti ба ресмонҳои сим ва хунук пурра. Ҷойгир кардани чӯбро бо чархболҳо бо равғанҳои яхкардашуда ё шишабандии хишка ба 3/4 дюй дюй медиҳад.
2. Қисматҳои бурида дар тарафи чапи нонпазӣ ҷойгиранд. 10 дақиқа оҷил. Порчаҳо ва пошидани 10 дақиқа дарозтар. Хушбахтона дар ресмонҳои сим.

Бастан

1. Шоколад ва шоколад сафед дар микрометри алоҳида бимонед. Истифодаи муштарижн, шаффофияти шишаи шишабандӣ аз болои кукиҳо. Истифодаи муштарижн, шоколади сафед дар самти муқобил аз кукиҳо кашед.
2. Вақте ки шоколади пуриқтидор хушк мешавад, дар як контейнерҳои ҳаво дар муддати 3 моҳ нигоҳдорӣ кунед.

Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат)
Calories	437
Total Fat	31 г
Fat пурбор	15 г
Набзи фарсудашуда	11 г
Холестерин	110 мг
Sodium	264 мг
Карбогидратҳо	36 г
Ғизоҳои ғизоӣ	3 г
Протеин	7 г

(Маълумоти ғизо дар бораи дорухои мо бо истифода аз пойгоҳи додаҳои компоненталӣ ҳисоб карда мешавад ва бояд баҳогузорӣ ҳисобида шавад. Натиҷаҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд.)