Ин роҳи зуд ва осон барои омода кардани тендер ва тухмии мурғ аст. Метавонед онҳоро гарм ва зуд ва бо табақи дӯстдоштаи худ лаззат баред. Барои натиҷаҳои беҳтар, кӯшиш кунед, ки қариб нисфи калони он бо пӯшидани пластикӣ ва истифодаи пластикаи ошпазӣ ё пинҳон кардани пӯлодро бо пӯшонидани қадами болоии он. Ин ба маринад имкон медиҳад, ки ба таври назаррас самараноктар истифода шавад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 бӯйҳои бесамар, ҷарроҳии мурғ
- 2 tablespoons / 30 мл
- равғани зайтун
- 1 tablespoon / 15 мм шарбати лимӯ
- 1 tablespoon / 15 мл бурида
- равғани тару тоза ё 1 қошуқи хушкро хушк кардаед
- 2 дона сирпиёз зарф
- 1/2 қошуқи / 2,5 м нами баҳр
- 1/4 қошуқи / 1.75 мм қаламфури сиёҳ
Чӣ тавр бояд кард
1. Якҷоя нафт, шарбати лимӯ , равған, намак, ќаламфури сиёҳ ва сирпиёз дар косаи хурд. Чӯҷа ба болишти пластикӣ табдил дода шавад ва бо омехта ҳамроҳ кунед. Пойлоқро баста ва имконият медиҳад, ки мурғро дар яхдон барои 1-4 соат marinate иҷозат диҳед.
2. Офтоб барои гармии миёна баландтар. Чӯҷа дар гиёҳи ҷойгир кунед ва барои 12-14 дақиқа пухтан, вақти табобатро тай кунед. Бархезед ягон маринад боқимонда. Рӯбҳои мурғ бояд дар ҳарорати гармии 165 дараҷа гарм шаванд, то оне, ки пурра пухта шаванд.
Вақте ки онҳо ба ин ҳарорат расиданд, аз гармӣ дур кунед, ҷойгир кунед ва ба гӯшт барои чанд дақиқа пеш аз он ки хизмат кунед.
3. Рӯйхат ва дар печкаҳо ва бар салат хизмат мекунанд. Ин сехҳои мурғи сабзавот барои хӯрокпазӣ, сафедаҳои баланд ва парҳезҳои помидор каманд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 1305 |
| Total Fat | 77 г |
| Fat пурбор | 21 г |
| Набзи фарсудашуда | 33 г |
| Холестерин | 418 мг |
| Sodium | 694 мг |
| Карбогидратҳо | 12 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 133 г |