Ин ширин, шӯрабандии хушсифат аз сиёҳ ва лимфаи Италия осон ва пур кардан аст. Ин дорухат як хӯроки ширини комил дар зимистон аст. Сатҳи равған дар равған вобаста ба ҳосили фаровони Италия истифода карда мешавад. Аксари ҳасибаи итолиёвӣ дар Иёлоти Муттаҳида як ҳасиб хук аст, ки асосан бо ангеза ё fennel шино мекунад , аммо дар ҳар ду намуди гарм ё ширин меояд. Фарқияти аввалиндараҷаи ин ду навъ илова кардани ќаламфури гармии гарм мебошад, ки ин фишор ва ҳезумро ба ҳасиб илова мекунад. Шумо метавонед дӯстдоштаи худро интихоб кунед - ё омехтаи дуюм!
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 литр пӯст (хушк)
- 2 кило ҳасиб Италия (тару тоза, ширин ё гарм)
- 3 пиёла шир (мурғ, хона ва консерва) *
- 1/4 / кӯзаи равғани зайтун
- 1 пиёз (хурд, биносту бурида)
- 1 кабуд ришва (биносту решакан)
- 1 сабзӣ (биносту решакан)
- 2 дона сирпиёз (ҷарроҳӣ)
- 8 баргҳои Sage (тару тоза, решакан, ё 1 қошуқи хушкшудаи хушк)
- Биноҳои: намак ва ќаламфури мечашонем
- 3 tablespoons помидор (пошидани дар як каме об)
Чӣ тавр бояд кард
- Боғҳои тоза бо кӯтоҳ кардани кӯтоҳ ва тағйир додани об на камтар аз як маротиба.
- Лимилҳои афтидашуда дар як сатил 2½-квартаро гузоред, илова кардани оби хунукро сар кунед ва ба напазед оваред.
- Пас аз ҷӯшидани, гармии паст барои тобистон ва пухтан то анҷом на он қадар, тақрибан 45 дақиқа.
- Дар ин ҳолат, ҳасибпораҳо дар якчанд ҷойҳо бо корд ва пашм, сипас онҳоро дар як чошнии хурд ҷойгир кунед.
- Иловаи шўлаи мурғи кофӣ барои пӯшонидани ҳасиб, ва ҷойгир бар гармии миёна.
- Пӯшидани шўрбои мурғ ба напазед, ва сипас барои тақрибан 40 дақиқа тобистон. Вақт аз сари вақт, кафк ва равғанро, ки ба боло нигаред, пӯшед ва партофед.
- Вақте ки ҳасибҳо анҷом дода мешаванд, деги косаро аз гармӣ дур кунед ва онҳо дар шўрбои ҳангоми нишастгоҳҳо нишастаед.
- Сипас, равған дар як skillet миёна ва гармии пиёз, карафс, сабзӣ, сирпиёз , ва сақф дар равғани зайтун бар гармии миёна то пиёз аз ширин ва сабзавот анҷом дода мешавад.
- Сипас, ҳасибро ғизо диҳед ва моеъи худро наҷот диҳед. Барои деги насоси, сабзавот, мавсими бо намак ва ќаламфури илова, ва илова помидор помидор . Ба таври дақиқ бо истифода аз як spoon чӯбӣ.
- Илова ¾ косаи шўрбои, ки дар он шумо пухта ҳасиб. Бичашед ва дар вақти зарурӣ мавқеъро тағйир диҳед.
Барои хизмат, бурида ҳасиба ва онҳоро дар табақе, ки ба маркабини ва сабзавот гарм.
* Эзоҳати Кук: Шумо метавонед сиёҳии паст, шўрбои хушсифат дар ҳар як мағозаи хӯрокворӣ харед, вале ҳеҷ чизи шўрбои мурғ дар хона нест. Барои шўрбои мурғи худ, худ боварӣ ҳосил кунед, ки аз дорухои шўрбои мурғ , мо пурра тафтиш мо.
Маълумотҳои ғизо: Дар як миқдори истеъмолкунанда (як даҳуми дорухат) 457 калория (22 фоиз аз протеин, 24 фоиз аз карбогидрат, 54 фоиз аз равған)
Сарчашмаи дорухона: Тарбияи Итолиё аз ҷониби Кэрол Field (HarperTrade)
Бо иҷозати нависед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 563 |
| Total Fat | 31 г |
| Fat пурбор | 10 г |
| Набзи фарсудашуда | 20 г |
| Холестерин | 52 мг |
| Sodium | 942 мг |
| Карбогидратҳо | 41 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 6 г |
| Протеин | 31 г |