Хушккунӣ ва суст ва пошидани карам ва пиёз аз табиати зебои онҳо иборат аст ва табақи гармкунакро барои резиши хуну ҳаво (аз ҷумла, ман бояд эътироф кунад, ки бистари хубе барои ҷойгир кардани карам дар якҷоягӣ бо гӯшти гелос ). Ин як чизи хурсандист, ки бо ҳасиб, ё дар як пухтан, ҳамчун ивазкунандаи каме ширин барои sauerkraut пешниҳод кунед.
Инчунин як чизи хубе ҳаст, ки бо хӯроки растанӣ бо сабзӣ, биринҷ ё кино, ва як хӯриш сабз гиёҳ дорад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 карам сарлавҳа,
- карам сабз ё
- Карам сангӣ ҳам интихоби хуб аст
- 2 пиёз миёна
- 2 tablespoons равған ё равған
- 1/2 қошуқи намак баҳр хуб, ва илова ба таъом
Чӣ тавр бояд кард
- Хориҷ ва партофтан ва аз байн бурдани, баргҳои решакан ва ё зарар аз берун аз карам. Сессияи карам, сипас бурида ва партофта мешавад.
- Бистаре, ки карам ба қадри имкон имконпазир аст ва онро ҷудо мекунад. (Шумо метавонед коркарди озуқаворӣ ё мағозаи ошёна барои ин корро истифода баред, агар шумо мехоҳед, балки корд якбора кори хубро хуб иҷро мекунад.)
- Помир, пӯст , ва пиёз пиёз . Онҳо инчунин бояд ҳадди аққал ба таври муфассал пурқувват бошанд.
- Кӯзаи калони коса ва ё гармии чуқурро гарм кунед. Ба равған ё равған илова кунед.
- Вақте ки равған гарм аст, илова пиёз, онҳоро бо намак пошед ва пухтан, то пиёз нарм ва орзу, тақрибан 3 дақиқа.
- Иловаи карам ва таҳрик кардани якҷоя. То он даме, ки сабзавот хеле тендер, то 30 дақиқа паст гармтар, пӯшондан ва пухтанро кам кунед.
- Ҳангоми ба даст овардани сабзавот, ҳангоми зарурат нигоҳ доштани сабзавотро ёбед ва баъзан ҳар 5 дақиқа ва ё то ҳадди аксар гиред.
- Пухтупази пасти ва пасти пиёз ба карамелит кардани пиёз шурӯъ хоҳад кард, бинобар ин, омехта ба намуди каме ранга мегирад, ҳатто агар онҳо ба муқоваи шападор набошанд. Ин аст, ки чӣ гуна ба ширин дар ин сабзавотҳои оддӣ табдил меёбад, бинобар ин кӯшиш накунед!
- Намак, ки пеш аз он ки хизмат кунед. Қаламфури сиёҳе, ки хокистарӣ аст, дар ин лаҳзахо хеле болаззат аст, гарчанде ки шумо мехоҳед бигузоред, ки diners илова кунанд.
Вариантҳо:
- Илова кардани як ҷашн ё ду сикл дар якҷоягӣ бо пиёз барои садақаи сирпиёз
- Натиҷа кардани қандро бо қошуқи тухмиҳои ангиштсанг, тухмии тухм, ё fenugreek (ё омехтаи он) ба равған, сарпӯши ва бигзор тухмии «поп» пеш аз илова кардани пиёз
- Истеҳсоли лотсро ба ҷои пиёз барои натиҷаҳои тиллоӣ истифода баред
- Ба як сабзавоти дигар бо карам илова кунед: якбора рехтани рехтани растанӣ интихоби хубест, ки ба миқдори каме сабусакҳо ва сабзавот ба parsnips
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 72) |
| Total Fat | 3 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 8 мг |
| Sodium | 175 мг |
| Карбогидратҳо | 11 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 2 г |