Чӯҷаи Hunter решаҳои худро ба шимоли Итолиё меорад, ки дар он коксикор мурғ номида мешавад. Дар Фаронса, он мурғи мурғ номида мешавад. Новобаста аз он ки шумо онро онро даъват мекунед, мурғи Hunter як табақи бузург барои ҳизби сехи дар фасли тобистон ва борони борон аст, вақте ки чӯҷаи пухта дар чошнии помидору бой ғизо ҷон медиҳад. Ин қаноатмандии мурғпарварӣ аз бисёр истифода дар истифодаи гӯшти пӯлод, на аз тамоми мурғ ё яроқи пӯст. Ин оддӣ аст, ва чошнии бой барои он ки ба биринҷ ё угро хизмат мекунад, комил аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 tablespoon равғани растанӣ
- 4 гурба мурғ, устухон-дар
- 1 қошуқи намак
- 1/2 қошуқи тару тоза
- филфили сиёҳ
- 1 tablespoon равған
- 1 пиёз, бурида
- 3/4 понтаҳо пӯлод, сабусакҳо
- 2 дона сирпиёз, minced
- 1 tablespoon орд
- 1/2 пиёла
- шароб сафед
- 2/3 пиёла
- шўрбои мурғ
- 1 пиёла помидор мазлумонро, пошид
- 1/4 қошуқи хушкии хушк
- 1/4 қошуқи равғанӣ
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як ШМШ frying васеи, гарм кардани равған дар гармии миёна баланд аст.
- Мавсими мурғ бо 1/4 қошуқи ҳар як намак ва ќаламфури ва ҷойгир дар ШМШ гарм.
- Кук ва то беделгардида, тақрибан 10 дақиқа. Хориҷ ва захира кунед.
- Ҳама чизро аз мағозаи равғани шир кашед. Ба равған равған илова кунед ва гармиро то миёна паст кунед. Иловаи пиёз ва то даме, ки 5-7 дақиқа пухта шавад.
- Баландии гармро ба миёна баландтар кунед ва занбурҳо илова кунед. Кук, ба шӯр баъзан то сабзавот қаҳваранг, тақрибан 5 дақиқа.
- Иловаи сир ва орд ва пухтан барои 1 дақиқа.
- Дар шароби сафед абрҳоро бардоред ва ба тобистон бармегардед.
- Иловаи шир, помидор, картошка, розмари, ва ќаламфури ва намак.
- Иловаи чӯҷа ва ҳар гуна афшураро илова кунед. Кам кардани гармӣ ба миёна-паст, сарпӯши ва тобистонаи то мурғ анҷом меёбад, 30 то 40 дақиқа, ё то он даме, ки ҳарорати дохилӣ 165 Ф.
Эзоҳ: Агар шумо нахоҳед пӯсти чуқурӣ надошта бошед, ҳама чизро дар як шафати пӯсти доимии кафида ва ба чаппакаи ниҳоӣ интиқол додан мумкин аст.
Пешниҳодоти пешниҳодшуда
Агар шумо барои хишти хукон ё ресмони хишти Хонтере интихоб кардед, шумо эҳтиёҷ ба карбонро фаро гирифтаед. Ин шириниҳои хӯрокхӯрӣ ба як хӯриши сабз тару тоза лозим аст, то ки бойигарии тухм ва чошнии баланди тавозунро бардорад. Истифодаи кабудҳои дӯстдоштаи худро истифода баред, вале либосҳои ленинии Итолиявиро барои мутобиқати бо мазза пурқувват кардани мурғи сабзӣ истифода баред. Ба нон нонпази тару тоза, нармии фаронсавиро ё фаризаи фаронсавиро фаромӯш кунед.
Калима дар бораи шиша
Қоидаҳои гиёҳхӯрии шаробҳои шаробӣ ба монанди монанд - қимат, сарватмандони ғанӣ барои ширинҳои сершумор лозиманд, ва заҳраҳои нозук ниёзҳои ширин ва нозукро талаб мекунанд. Дигар қоидаҳои дарозмуддат ин аст, ки мурғ бояд бо шароб сафед карда шавад. Ин аксар вақт ин ҳолат аст, аммо дар бораи он фикр кунед, ки беҳтарин шаробро бо ҷӯйҳо бештар бо чошнӣ ё чӣ тавр пухтааст. Он гоҳ назари якум вуҷуд дорад: Агар шумо як пӯстро бо шароб нӯшед, онро бо шароби ҳамон хизмат кунед. Пас, барои мурғ Hunter, шумо интихоби сафед шумо, ки шумо ё бо сурх миёна миёнаи, ки мурғ Hunter дар дилсӯзӣ.
Ин Chianti Classico, Multipluciano, Syrah ё Merlot хоҳад буд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 1474 |
| Total Fat | 80 г |
| Fat пурбор | 22 г |
| Набзи фарсудашуда | 33 г |
| Холестерин | 426 мг |
| Sodium | 1,063 мг |
| Карбогидратҳо | 38 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 139 г |