Картошка Савойарда табақаи классикии фаронсавиро - як графия, дақиқтар аст, ки ҳар як табақ бо панир ва / or crumbs нонпазӣ. Ин табақ аз Савой сарчашма мегирад, ки дар Фаронса Фаронса баланд аст, аз ин рӯ номи он. Ин мувофиқати комил барои ҳама гуна гӯшт ё парранда дар қариб ҳама роҳҳо омода шудааст. Ман онро ба назди ҷуфт Дубе, Сӯракчаҳои лалмӣ ва Saltimbocca мурғ кардаам. Новобаста аз он ки шумо бо он хизмат мекунед, он лаззат аст, гарчанде ки шумо мехоҳед, ки гиёҳро бештар ба табақаи асосӣ ё хӯрокҳои дигар илова кунед.
Агар шумо захираи сабзавотро дар ҷои захираи мурғ истифода набаред, ин ба сифати таркиби асосии равғанӣ хизмат хоҳад кард, аммо аз сабаби пашм, он барои vegans нест. Барои хӯроки чорво, ба ин курсҳои асосӣ бо илова кардани ҳашарот ё бекон.
Дар ин ҷо Пухтупаз барои дугонаи фаровони Фаронса ҳаст .
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 картошка миёна (
- Юнон тилло , пӯст ва 1/4 "ғафсӣ)
- 1 қошуқи равған (ё маблағи зарурӣ барои равғани кабуд)
- 1/2 пиёла Сираи Gruyere (shredded, ё
- Панир )
- 1/4 коса
- захираи мурғ
- 1 ҷуфти калони ҷаззоб (биносту решакан)
- 1 tablespoon тару тоза
- карбонӣ
- Намак барои бичашонем
Чӣ тавр бояд кард
- Оғози гармидиҳӣ ба 375 ° F
- 1/3 картошка дар поёни хурди хурди хурди хурди ё шаффоф (6 "то 7" диаметри) тартиб диҳед.
- Резед бо намак, ќаламфури, 1/3 сирпиёз, ва 1/3 панир. Барои ду қабати дигар такрор кунед.
- Иловаи захираи чӯҷа, ба таври оҳиста дар канори чап рехта, барои пешгирӣ кардани бадани қабатҳо.
- 25 дақиқа бо фарбеҳро бо фолгаи алюминий ва оҷур пӯшед. Хориҷ рехт ва пухтупазро то 20 дақиқа давом диҳед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 403 |
| Total Fat | 13 г |
| Fat пурбор | 8 г |
| Набзи фарсудашуда | 4 г |
| Холестерин | 41 мг |
| Sodium | 474 мг |
| Карбогидратҳо | 56 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 6 г |
| Протеин | 19 г |