Об барои обхезӣ ба ҳарорати гарм мерасад. Молли Уотсон
Қадами навбатӣ ба тухмии кӯҳна нур аст, ки ба ҳарорати дуруст барои моеъи бригадир муваффақ шавем. Агар он хеле сард бошад, тухм ҷудо мешавад ва аз пошидан ба моеъи бригадири пеш аз он, Агар ин хеле гарм бошад, шумо бо сафедҳои қиматбаҳо ва yolҳои пухта пухта истодаед.
Шустани шустагар ва ё васеъ, пӯсидае, ки на камтар аз як сикк об ё шӯр ва тақрибан 2 tablespoons шарбати сирко ё лимӯ барои ҳар 1 пиёла об. Китрат аз сирко ё лимӯ ба тухмҳои тухмии зудтар мусоидат мекунад, ки дар навбати худ ба тухм кӯмак мекунад, ки дар шакли пухтани он нигоҳ дошта шавад.
Эхтиёт ба моеъи ноқилӣ дар гармии миёнаи баланд то даме, ки дар гирди поён ва паҳлуи ШМШ ташкил карда шавад, Агар шумо ҳароратсанҷи фаврӣ дошта бошед, онро истифода баред - онро хонед, то онро хонед 180 F. Барои гарм кардани ҳарорати ин гармӣ, танзим кунед.
03 аз 07
Ба таври фаврӣ тухмҳо ба сӯзишворӣ
Пур кардани тухм. Молли Уотсон
Тухмро ба ramekins инфиродӣ ё пиёлаҳо чен кунед. Пеш аз тазриқи тухм ба шумо имкон медиҳад, ки ҳар як порчаи ниҳолро тоза кунед, аз нав оғоз кунед, агар зардолу шикаста шавад, ва ҳангоме, ки тухмро ба шиша роҳнамоӣ кунед.
Агар шумо зиракҳои сайёр дошта бошед, пешакӣ онҳоро ба шапка гузоред. Овозҳои пошхӯрӣ мехоҳанд? Шумо ҳамеша метавонед банкаҳои тозаи тоза бо ҳам боло ва поёнро тоза кунед.
Роҳеки тухмпояро дар рӯи об бардоред ва бӯйро ба моеъ гузоред (ё ба ҳалқаҳо ё формаҳо, агар шумо онҳоро истифода мебаред). Бо тухмии боқимонда, то 4 дона тухмро як адад такрор кунед, агар пӯст калон бошад.
04 аз 07
Пӯшид паноҳ ё Spoon аз болои тухмҳо
Тухми мурғ Молли Уотсон Шавҳарро пӯшед ё каме каме аз оби нӯшокии брендро дар ҳар як тухм ба ёрӣ расондан. Барои тухм пухта бо сафедҳои сафед ва yolksҳои гарм, тухм 2 дақиқа тухм ва 3 дақиқа тухм хунук кунед. Барои роҳҳои шиноварӣ 2 дақиқа давом мекунад.
05 аз 07
Таркиши тухмҳо аз обхезӣ
Тухм аз обе, Молли Уотсон Як равған ё spatula пӯшед, то ҳар як тухмро аз моеъи бандарат дур кунед. Агар тухм каме ба шӯр кашида бошад, ба канори гармии байни тухм ва шӯстан пошидани қабати болоии тухмро пешгирӣ кунед.
Эзоҳ: Агар шумо зиёда аз як гурӯҳи ғайритиҷоратӣ ҷароҳат дошта бошед, тухмро пухта мумкин аст, то он даме ки ҳама пухта шаванд, пас онҳо пеш аз он ки хизмат кунанд, хушк шаванд.
07 аз 07
Хизмат кардани тухмҳо
Хизматрасонии тухмии пўст. Молли Уотсон
Тухмии пашшакл аксар вақт ба таври сунъӣ ё бофтаҳои токсикӣ хизмат мекунанд. Намак, равған ва гармии гарм ҳамоҳангҳои зебо доранд, мисли сальсҳо ва чутнҳои гуногун.
Барои як пешниҳодоти каме бештар шево, равған дар шӯраи frying, илова баъзе наботот тару тоза ва илова тухм пухта танҳо барои гарм кардани онҳо. Ба таври фаврӣ хизмат кунед.
Тухмии пашшакл низ ба комбайн, сафедаи ғизоӣ ва шоколад табдил меёбад. Онҳо инчунин хӯришҳои оддиро ба хӯрокхӯрӣ, мисли боғи классикии фаронсавиро бо равғанҳои фисад бо винограмма, гиёҳхӯрдагиҳо, ва тухм пухта дар болои рӯшноӣ бармегардонанд.