Паҳншавии пӯсти лӯхтаки луобпарда ва ё 'fries' танбалҳо '' дар Dutch. Албатта, пухтани пухта бо пӯсти он на танҳо осонтар аст, аммо ҳатто метавонад солимтар (баъзеҳо мегӯянд, ки аксарияти ғизоҳои пӯст аз поён пӯст доранд ва бо пӯст тоза карда мешаванд). Ё баръакс, мо ин фосшонро дӯст медорем, чунки онҳо як намуди картошка фарқ мекунад ва ба каме майлтар аз сенинҳои фаронсавиро фаромӯш мекунанд. Мо одатан танҳо дар равғани каме ба онҳо такя карда, онҳоро дар танӯр огоз мекунем, то ки минбаъд таркиби равғанро кам кунад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 6 картошка калон (шуста ва бурида ба равған, рахҳои сиёҳ ё ҷӯйҳо)
- Опсия: гиёҳҳо, аз қабили розмари ё thyme
- намак ба бичашед
- ќаламфури низ бичашонем
Чӣ тавр бояд кард
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 450 Ф 250 (250 C).
- Тарроҳии картошка дар як қабати ягона оид ба теки нонпазӣ, ки бо коғази коғазӣ, ки дар рахти болоии боло ҷойгир шудааст.
- Метавонед бо равған, мавсими ва бо дасти шумо бандед. Шумо мехоҳед, ки ҳар як каме картошка бо равған бо равған, вале шумо намехоҳед, ки онҳоро оббозӣ кунанд.
- Оҷонзада барои 30 дақиқа, ё то даме, ки равған ба ранг ва хушбӯй, ки шумо мехоҳед.
- Дар зарфҳои коғазӣ ва мавсими бо намак баҳр ва ќаламфури тару тоза.
Бо баъзе майонезҳои маҳаллӣ ва лимуи лимӯ ба хизмат равед.
Вариат: Барои ҷаззани ин паррандаҳои содаи оддӣ, бо равғани ширӣ ё картошка тоза ё пошидаҳои хушк пиҷҷа пеш аз он, ки дар танӯр гузошта шавад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 69) |
| Total Fat | 0 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 83 мг |
| Карбогидратҳо | 16 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 2 г |