Кичи табақаи пухтае, ки бар хоки тухм бо сабзавот ва / ё гӯшти пухта аст. Кадом одатан помидор аст, аммо дар ин ҷо мо картошкаҳо барои табдилоти шадид қарор доранд. Картошка ва гиёҳҳои классикӣ мебошанд. Занбурўѓњо як мазза заминро хубтар мегардонад. Дар ниҳоят, Пардина ё ширини Швейтсария барои шинонидани боқимондаи равған бо намак ва омезиши комплекс илова карда шудааст.
Равғанпайвандии шоҳи Артуршоҳи Артур.
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои Crazy картошка:
- 1/2 коса пиёз пиёз
- 1 қошуқи намак
- 1 қошуқи равғани хушк
- 1/4 косаи ордро барои нӯшидани нӯшокии ғайриманқул
- 1 1/2 кг картошка (сабусакҳо)
- Барои пур кардан:
- 2 tablespoons равғани зайтун
- 1 калтаки калон (2 1/2 пиёла часпида, шуста)
- 4 коса занбурўѓњо (зањбур)
- Намак барои бичашонем
- Қаламфури сиёҳ ба бичашед
- 1 пиёла fontina (зављааш, ё панели Швейтсария)
- 5 тухм калон
- Шир 1/2 коса
- 1/4 қошуқи ғалладона
Чӣ тавр бояд кард
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 450 ° F. Шабакаи 9-ё 10-дюймаи чӯб чуқур-чой. Як шиддатро бар як косаи насб кунед.
- Пиёз пиёз ба strainer grate, ва холӣ барои 10 дақиқа, пахш кардани моеъи иловагӣ.
- Вақте, пиёз лӯнда мешавад, онҳоро ба як коса интиқол кунед ва онҳоро бо намак, картошка ва орд муттаҳам кунед.
- Grate картошка ба strainer. Аз ҳар гуна моеъи иловагӣ пахш кунед, пас бо омехтаи пиёз, омехта кардани якҷоя.
- Пӯшед, ки омехта ба шафати пижҷа ва то ду тараф. Оғоз барои 25 дақиқа барои хомӯш кардани бухорӣ.
- Пас аз 25 дақиқа, картошка бо равған, сипас оҷур барои 15 дақиқа бештар, то кунунҳои Браун тиллоӣ. Хориҷро аз танӯр ҷудо кунед ва ҳарорати танӯриро то 350 ° F баред.
- Гарчанде ки гандум пухта мешавад, гарм кардани равғани зайтун дар як skillet калонтар аз гармии миёна баланд аст. Илова кардани гиёҳҳо ва занбурўѓњо ва пухтан то пўлҳо решакан мешаванд, ва занбурўѓњо аз моеъи худ рехтанд ва онро пўшида мепартоянд (шумо намехоњед, ки сабзавот бояд болаззат шавад). Мавсими бо намак ва ќаламфури барои тамом.
- Интиқоли сабзавот ба қуттиҳои нонпазӣ, ва пошидани потенсиал дар болои болат.
- Дар якҷоягӣ тухм, шир ва Worcestershire якҷоя шавед ва суст ба сабзавот резед. Тақвимро ба танӯр ва боздоранда барои 25-30 дақиқа дигар, то он даме ки марказ ҷойгир аст. Хориҷ аз танӯр ва сард барои 10 дақиқа пеш аз slicing. Хизмат кунед.
Картошка Бодиринг бештар ширин:
- Шабака ва Truffle картошка Аг Гринат
- Vichyssoise - Шир ва равғани равған пухта мешавад
- Кортҳои картошка Ирландӣ бо Сӯзи яхмос
- Гриноград картошка Dauphinoise
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 275 |
| Total Fat | 11 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 5 г |
| Холестерин | 122 мг |
| Sodium | 558 мг |
| Карбогидратҳо | 33 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 13 г |