Ҳамаи солимтарин ва лаҳзагӣ дар як бастаи каме хурд! Чӣ қадаре, ки шумо талаб кунед? Parathas methathas як тағйирёбии flatbread панел-пухта Indian, помидор бо рухсатии fenugreek тару тоз, тухмиҳои заҳрдор, хокаи туркӣ ва сурх.
Parathas анъанавӣ ҳамчун хӯроки шом хӯрокхӯрӣ ё хӯрокҳои чой-хӯрок хӯрданд. Метхия Парафрасро бо йогуртҳои хунук ва равғани равған ҷудо кунед.
Барои ин дорухат, шумо бояд ба мағозаи ғизои Ҳиндӣ ё бозори байналхалқӣ барои гирифтани компонентҳо сафар кунед. Дар рухсатии fenugreek тару тоза дар як мағозаи маъмулӣ дар Иёлоти Муттаҳида пайдо намешавад.
Асбобҳое, ки шумо барои ин дорухат эҳтиёҷ доред, инҳоянд: омехтаи коса, ченкунакҳо ва равғанҳо, пӯсида ва пинҳон, тиреза ё пашшакл.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 пиёла орд ва орди гандум
- 1 пиёла fenugreek баргҳо шуста ва хушк шудааст
- 5 tablespoons сабзавот / канал / равғани офтобпараст
- 1 қошуқи тухмии тухмҳо
- 1/2 қошуқи
- хокаи туршӣ
- 1/2 қошуқи сурх ранги сурб мечинад
Чӣ тавр бояд кард
- Орд, fenugreek, 1 tbsp равғани пухтупаз, тухмии токсангӣ, хокаи туршӣ ва сурхчаҳо ва намак дар як косаи омехтаи калон.
- Иловаи об, каме дар як вақт ба ин омехта, ва knead барои ташаккули як-миёна medium, мулоим, ҳамвор. Қутти худро барои 30 дақиқа ҷудо кунед.
- Пас аз 30 дақиқа, хамирро ба қисмҳои голф тақсим кунед ва ҳар яке аз дасти шумо ба ҳам мепартояд, то он даме, ки ҳамвор ва бе таркиб нестанд.
- Бисёр сабукрав як шишагарӣ ё пӯсти равғанро тоза кунед ва ҳар як тилло ба чапи 7 - 8 дюймаи диаметрӣ (5-6 мм пур) гузоред. Барои осонӣ, бисёре аз парафҳоеро, ки шумо мехоҳед, барпо кунед, онҳоро маҷбур кунед, ки бо қабати филми пинҳон дар байни ҳар парафе тайёр кунед.
- Як теппаро ва як парафинро як маротиба дар як шабонарӯз гиред: Парагардаро дар чӯб ҷойгир кунед. Вақте, ки шумо косаи нурро ба рӯи парафта табдил кунед Ҳамон даме, ки якрангии якум оғоз меёбад, каме аз равғани боқимонда дар болои боло ва паҳлӯ дар рӯи парафта паҳн мешавад. Боз як бори дигар дар 30 сония ва равғани дренажӣ дар ин сатҳ низ. Паратон аст, вақте ки ҳар ду тараф Браун ва тилло тиллоӣ мебошанд. Ба қадамҳои қабули parathas нигаред.
- Тавре ки ҳар як парафро аз шиша ҷудо кунед, онро дар як контейнерҳои пӯлокшуда бо коғази коғазӣ пӯшонед, то ки онро гарм нигоҳ доред ва пешгирӣ накунед. Албатта, агар шумо онҳоро фавран ба онҳо ғизо диҳед ё ба оилаатон интизор шавед, ба нигаҳдорӣ ниёз надорад.
- Хӯрдагон бо равғанҳои хунукшуда хизмат мекунанд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 159 |
| Total Fat | 2 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 13 мг |
| Карбогидратҳо | 31 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 7 г |
| Протеин | 8 г |