Бодиринги кӯҳ як сабзавот ва лалмӣ, ва онҳо танҳо як сония барои пухтан. Ин нахўдҳои барф ба осонӣ бо комбинатсияи содаи равған ва лимуи лимӯмон омода карда шудаанд. Ба бодом ҳамроҳ бо лимӯ ба бодом, ки ба лимӯ меафтад, ройгон бифиристед.
Баръакси нахўдҳои шириниҳои ширин, нахўд дар нахўдҳои барф ба назар мерасад. Решаи зуд бояд на бештар аз 1 дақиқа бошад ё пояҳо хати худро аз даст медиҳанд.
Дар нахўд табақи хуби бо майхона, моҳӣ, ё дигар баҳрҳои баҳр, ё ба онҳо бо табақи мурғ хизмат мекунанд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 12 то 16 секлсии нахўдҳои нави гарм
- Намак барои оби ошомиданӣ
- 2 tablespoons равған
- Zest аз 1 лимӯ
- 1/4 то 1/2 коса рехта ё бодибаро аз бодом, * ихтиёрӣ
- Намак ва ќаламфури хоки тару тоза, ба бичашед
Чӣ тавр бояд кард
Таркиби бунёдӣ аз доманбандҳои барф ба охир мерасад ва ресмонҳоро кашед. Хуб шӯр.
Тозакунии миқдори миёна бо 2 карнаи об ва 2 қошуқи намак. Обро ба напазед баланд гарм кунед. Иловаи нахўдҳои барф ва сипас ба об баргаштан бармегарданд. Паҳн кардани нахўро барои 30 то 45 сония. Ба онҳо напайвастед, ё онҳо таназзули бузурги худро аз даст медиҳанд.
Бодиринг аз нахўд дар colander ва пӯшидани pan.
Ба равған равған илова кунед ва онро бар гармии миёна ҷойгир кунед. Вақте ки равған ба ҷигар пошидааст, илова кардани нахўдҳои барфу борон. Saute pods нахўд дар равған, ба шӯр, барои тақрибан 1 дақиқа. Ба лимӯ ва бодом ба ангур (агар истифода кунед) ва пухтупазро барои 1 дақиқа давом диҳед.
Мавсими ба бичашонем бо намак ва ќаламфури хоки тару тоза.
* Барои тоқҳо ба бодом рехта ё бодомҳои бегона, онҳоро дар калий хушк кунед ва skillet дар болои гармии миёна ҷойгир кунед. Кук, шӯршавӣ ва зуд-зуд меафзояд, то бодомҳо каме рехтанд. Барои он ки онҳо дар танӯр ба онҳо монанд, онҳоро дар як қабат дар чапи нонпазии сиёҳ ташкил диҳед. Оғоз дар 350 дақиқа пеш аз пухтани пӯсташон то 10 дақиқа то 15 дақиқа, якбора кӯтоҳ кунед, ё то он даме, ки онҳо бӯй мекунанд.
Маслиҳатҳо ва гуногункуниҳо
- Баъзе навъҳои дигар ва набототе, ки пур аз пажӯҳҳои нахўдро пурқувват мекунанд, занбурўѓњо, лўбиё, зањролуд, сирпиёз, parsley, basil, ва шифобахш мебошанд.
- Барои илова кардани мазза баъзе сирпиёз, пӯст 1 зиндаеро сир ва бурида дар нисфи. Селте порчаҳои сирпиёз дар равған барои 1 дақиқа. Сирро хориҷ кунед ва партофта шавад; нахўру барф ба равған илова кунед. Селте барои 1 дақиқа. Заводи лимӯ ва бодом илова кунед, агар истифода шавад; Пухтупаз барои 1 дақиқа идома диҳед. Мавсими pods нахўд бо намак ва ќаламфури хоки тару тоза ҳамчун дилхоҳ.
Шумо низ мисли шумо низ бояд дошта бошед
Сатҳи тухмпӯши ширин ва оризӣ бо сангҳои майна, ананас ва сабзӣ
Картошка ва равған бо равғи крем
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 214 |
| Total Fat | 13 г |
| Fat пурбор | 4 г |
| Набзи фарсудашуда | 6 г |
| Холестерин | 15 мг |
| Sodium | 82 мг |
| Карбогидратҳо | 18 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 8 г |
| Протеин | 8 г |