Ин гӯшти гов ва ғизо гӯшти помидор, сабзавотҳои сабзавот, гиёҳҳои ширин, кетуки ва мавсимро дар бар мегирад. Хӯроки дар ин нон тақрибан фарбеҳро зарур аст, ки барои тозаву озуқа ва тарӣ бештар медиҳад. Нашъам бо чошнии помидор боло рафтааст, аммо аз оне, ки як қабати кетер ё чошнии лӯбиёро ба охир расондан мумкин аст. Сабзавотро бо дасти коркард ва ё коркарди озуқавориро истифода баред, онҳоро ба сӯзишворӣ шир диҳед. Барои илова кардани мазза ва ғизои иловагӣ ба чӯҷаҳои нон як сабзӣ якҷоя бо карафс ва пиёз. Истифодаи як сақич-тақрибан 85/15-гӯшти гов дар дорухат истифода баред. Агар шумо тамоми гӯшти гов дар гӯштро истифода баред, фоизи 80/20 беҳтар аст.
Ба ин meatloaf flavorful бо картошка mashed ва сабзавот ва сабзавот ё ҷуворимакка барои хӯроки оилавии ҳаррӯза хизмат кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пиёз миёна (биносту решакан)
- 2 дона гандум сирпиёз
- 2 кабки кабудӣ (биносту решакан)
- 1 тухм калон
- 1 гов гов замин
- 1/2 грамм хокаи хок
- 1 1 коса гилолудҳои кристаллӣ (намакҳо, пашм)
- 3 tablespoons шир
- 1/2 пиёла
- ketchup (ё чошнии ҷӯш)
- 1 қошуқи косер косер (садақа)
- 1/4 қошуқи хоки хокистарӣ
- 1 (8-ounce) метавонад чошнии помидор дошта бошад
Чӣ тавр бояд кард
- Офтобро то 350 Ф.
- Насби як ШМШ 9-то-5-то-3-дюймаи нурӣ ё пошидани он бо пошидани помидор пошидан.
- Якҷоя кардани пиёз, карафс ва сирпиёзро якҷоя кунед.
- Дар як косаи хурд, сабукфикрона тухмро мезананд .
- Гўшт ва ҳасиб ва бухорҳо; омехта то хуб омехта. Иловаи омехтаи растании сабзавот, тухм, шир, кетер ё чошнии чошн, ва намак ва ќаламфури. Истифодаи дасти шумо, компонентҳоро то омехта кунед.
- Омезиши омехтаи гов ба шафати нон ва оҷур барои 1 соат. Бодиққат аз равған барзиёд рехт пас чошнии помидорро болои болои нон резед.
- Нигоҳро ба танӯр ва оҷур барои 20 дақиқа дарозтар кунед. Бигзор гӯштро барои 10 дақиқа истироҳат кунад ва сипас ба қаллобӣ, ки ба дилхоҳ табдил ёбад, бардоред.
Маслиҳатҳо
- Агар шумо мехоҳед, ки пешакӣ пешакӣ фикр кунед, такроран такрор кунед ва ду нониро дида бароед. Ҳавзи онҳоро низ шуст ва онҳоро барои хӯроки оянда пешгирӣ кунед. Гӯшти пӯшиши иловагӣ дар фолгаи пӯшида ва то 4 моҳ баста. Барои нигаҳдории тӯлонӣ, нонро дар шишаи нонпазӣ боздоред ва сипас системаи шоколадро истифода баред. Дар мағзи сар дар мағозакунӣ ва сипас онро дар рехтани пластикӣ ва гарм кардани он дар 250 pr-preheated 250 F барои 20 то 30 дақиқа, ё то нон ба 165 F мерасад. Барои барқарор кардани хӯроки пухташуда пухта, пӯшед дар фолгаи ва оҷил он барои тақрибан як соат дар 325 F пӯст.
- Пойгоҳи калтаки гӯштро пӯшед. Шабакаи нонпазӣ (металл ё фолок) -ро харид кунед ва як воситаи якбора истифода кунед, то якчанд сӯрохро дар қаъри тақрибан 1 1/2 то 2 дюйм ҷудо кунед. Гузоштани гӯштро дар дохили ШМШ бо сӯроҳо ҷойгир кунед ва онро дар чапи нонпазӣ ҷойгир кунед. Ин роҳ, фарбеҳро барзиёд ба шишаи берунӣ равон мекунад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 471 |
| Total Fat | 22 г |
| Fat пурбор | 8 г |
| Набзи фарсудашуда | 9 г |
| Холестерин | 238 мг |
| Sodium | 1,209 мг |
| Карбогидратҳо | 32 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 35 г |