Ин кураи гандум бо гов, шолӣ ва мавсими оддӣ боқӣ мемонад. Ин як дорухат хеле осон аст барои омода ва дигар компонентҳо ба он илова карда мешаванд. Ин як омехтаи пӯсти гӯшти болаззат бо қуръа аз мазза аст.
Ба ивази ивази қаламфури сурх ранги сурх ё шалғамҳои шамолдиҳандаи сурх ширин барои pimiento. Ва пиёз мева метавонад бо гов пухта шавад.
Ин биринҷ пичи пухта ва нахўд хоҳад буд, барои иваз кардани биринҷ равған пухта мешавад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 1/2 кг гӯшти гов (гӯшт, решак)
- намак ва ќаламфури сиёҳ
- 1/2 коса орд, орд
- 1 tablespoon равғани растанӣ
- 3/4 пиёла оби гарм
- 2 CUPS биринҷ пухта гарм
- 1 tablespoon аз хокаи curry ё бештар, ба бичашед
- 1 tablespoon pimiento бурида
Чӣ тавр бояд кард
- Гўшти пӯстро ба каме 1/2-дюйм хурд кунед. Гӯшти гов бо намак ва ќаламфури хоки тару тоза ва сипас бо орд.
- Равғани равғани растанӣ дар баландии вазнин дар гармии миёна баланд аст. Вақте ки равған гарм аст, гулҳои гул, рӯй ба тамоми ҷонибҳо қаҳваранг.
- Ба оби гарм ба шӯр илова кунед ва ба напазед биёед. Коҳиш додани гармӣ, сарпӯши ва тобистонаи барои 2 соат. Баъзан санҷед ва агар зарур бошад, обро илова кунед.
- Дар ин ҳолат, равған пас аз самтҳои пластикӣ тайёр кунед.
- Илова кардани хокаи curry ва pimientos ба гов ва хуб омехта.
- Бичашед.
- Ба гўшт ба гўшт илова кунед ё гўштро ба як бистар бирезед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 853 |
| Total Fat | 25 г |
| Fat пурбор | 8 г |
| Набзи фарсудашуда | 13 г |
| Холестерин | 152 мг |
| Sodium | 539 мг |
| Карбогидратҳо | 93 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 59 г |