Рисолаҳо мутахассиси интеллигентӣ - croids crispy бо пур аз қаймоқ аст. Вақте ки ман дар Амрикои Ҷанубӣ зиндагӣ мекардам, онҳо аз аввалин дӯсти Индонезия омода шуда буданд. Он рӯй медиҳад, ки рисолаҳо дар Бразилия низ хеле маъмуланд, гарчанде ки онҳо ба таври яктарафа омодаанд. Рисолаи Индонезия дорои гулпечи пурқуввате, ки шумо пур ва пӯшед, ва сипас чуқури чуқур дорад. Раззоқҳои Бразилия ба монанди молдорони хурди обӣ - гулпӯшон пухта ва пур, нон, сипас пухта пухта мешаванд. Ҳар ду намуди лампаҳои лаззатбахш доранд ва метавонанд ба намудҳои гуногуни пур. Ин дорухат барои як меъёри стандартӣ (вале нафақа) ва мурғпарварӣ аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 1/4 косаи шир
- 2 1/4 коса орд
- 2 tablespoons равған
- 3/4 teaspoons намак
- 1/2 мӯйҳои помидор
- 1 метавонад шўрбои мурғ
- 2 tablespoons равғани растанӣ
- 1 пиёла пиёз (minced)
- 2 дона сирпиёз
- 1/2 коса қаламфури занги сурх (биносту рехта)
- 1 гулӯ гӯшти мурғ
- 2 tablespoons орд
- 1/3 косаи шир (ё яхмос)
- 1/4 пиёла панир mozzarella зављааш
- 1/4 коса пиёз cheese cheddar омехта
- 2 tablespoons заводи панир Parmesan
- Намак ва ќаламфури мењнатї
- 2 тухм
- 1 1 коса нон шикастан нон
- 6 пиёла равғани растанӣ барои равған
Чӣ тавр бояд кард
- Шир, равған ва 1/2 қошуқи ҷойгиршударо дар як чошнии хурд ҷойгир кунед. Нигоҳ кунед, ки на танҳо ба напазед, сипас оҳиста бо орд бо чӯб чӯбед, то он даме, ки батареяи сахт дошта бошед.
- Барои гарм кардани ҳарорати гарм барои 2-3 дақиқа бештар, то хуб омехта, сипас аз гармӣ дур кунед ва ба хунук нигоҳ доред.
- Ба пистонҳои мурғ дар як saucepan калон ва бо об ё захира мурғ фаро. Пӯшед, напазед гарм ва мурғпарварӣ то он даме ки қариб 15 дақиқа пухтааст. Хориҷ аз гармӣ ва хунукӣ, пошидани моеъи пухтупаз.
- Чӯҷаи пӯлод ба қисмҳои хеле хурд, вақте ки кофӣ барои идора кардан (шумо метавонед коркарди озуқаворӣ бо плитаи пластикӣ барои ин истифода баред).
- Каҳед, пиёз, сирпиёз ва ќаламфури дар як чанд tablespoons равғани растанӣ то онҳо нарм ва хушбӯй.
- Иловаи гулӯсоро ба сабзавот бо 1 пиёла шўрбои баҳорӣ ва кубии буғи мурғ илова кунед. Кук, ба шӯр меояд, то он даме, ки аксари обҳо ғалла ё бухор карда мешаванд.
- Абрро 2 tablespoons орд ба омехтаи мурғ ва пухтан барои 1 дақиқа. Абрҳоро дар шир ва пухтан то омехта thickened ва яхмос. Хориҷро аз гармӣ дур кунед ва дар панелҳои абрҳоро гиред. Мавсими бо намак ва ќаламфури барои тамом.
- Кнад каме шир ва орд каме каме, агар каме орд, то ҳадди имкон каме ордро илова кунед. Пӯшед як пораи хурди ва онро ба рӯи сарди сабук ба ҷевони 4-дюйм (тақрибан 2 мм ғаддам) рехтед. Бо хамир боқимонда, давраҳои хамирро ба қафо баред. (Ё тақсим кардани нисфи яхро ба росткунҷаи калон ва бурҷҳои бурида бо куки калон ё ковокии бесуториҳо , сипас бо нисфи дигари хамир такрор кунед).
- Қариб 1 tablespoon омехтаи мурғ дар дохили ҳар соат аз хамир, ва пӯшида дар нисфи наздик. Қуллаҳои даҳшатаро мустаҳкам кунед.
- Дар як косаи нағз, тухмро якҷоя бо намак 1/2 қошуқи хок ва 1/2 қошуқи равған. Нигоҳҳои нонпазӣ дар косаи кушодаи дигар.
- Ҳар як яхмосро ба шустани тухм рехтан , сипас ба нонрезаҳо нон диҳед. Дар як плаза барпо кунед.
- Ҳаво 2 дюймаи равған дар як skillet бо тарафҳои баланд ба 350 дараҷа гарм мешавад.
- То он даме, ки онҳо бӯйҳои тиллоӣ ба даст оваранд. Рӯйхати коғазро резед. Хизмат кунед.
- Рисолаҳо метавонанд дар як соат 200-дараҷа гарм шаванд (ё бозсозӣ кунанд). Рисолаҳо метавонанд омода ва нон, сипас барои якчанд соат пеш аз frying, яхдон.
Қариб 15-20 рентгенидаро ташкил медиҳад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 1573 |
| Total Fat | 154 г |
| Fat пурбор | 17 г |
| Набзи фарсудашуда | 104 г |
| Холестерин | 94 мг |
| Sodium | 1,071 мг |
| Карбогидратҳо | 35 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 18 г |