Ин дорухат барои карам, пашм , картошка ва ғизоҳои зардолу, зиемниак ман boczek ғизои ғизои хуб аст. Ин табақи хушсифати асосиро се компонентро якҷоя мекунад. Қариб ҳар як кишвари Аврупои Шарқӣ дорои версияи ин табақ аст. Он метавонад бо вирус кардани равған ва бо истифода аз равған ё равған ба sauté ба карам тайёр карда шавад.
Дар ин ҷо як акс аз бузургтарини карам Лаҳол-картошка-картошка.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 литр бекон шикам
- 1 пиёз калоншудаи пиёз
- 1 (2 1/2-кило) карам, решакан ва решакан карда
- 3 картошкаҳои олии Русс, сабусакҳо, кӯзаҳои 1/2-дюйм ва бурида буриданд
- 1 қошуқи намак (ё ба бичашонем)
- 1/2 то 1 қошуқи қаламфури (ё ба бичашонем)
- 1/2 косаи яхмос
- 1/2 коса пашмии Koldamer ё панир Kurpianka ё ширини Швейтсария
Чӣ тавр бояд кард
- Хӯроки гарм ба 375 дараҷа гарм мешавад. Дар як skillet хеле калон ва яроқи Голландия, аз бекон тару тоз мекашад, то бодиққат, вале сӯзонда намешавад. Истифодаи як spoon slotted, хориҷ бекон, ва ҷудо.
- Агар хоҳед, ки баъзе аз равған аз бекон метавонанд тоза карда шаванд, аммо анъанавӣ дар он ҷойгир карда мешавад. Илова кардани равған ва карам ба равғани бекон, хуб омехта кунед. Кук то карам пурра ба харобӣ ва тақрибан 20 дақиқа расидааст. Иловаи картошкаҳои шадиде, намак, ќаламфури, яхмос, ва бекон, ва пурра омехта. Аз гармо дур кунед.
- Пошидани панир ба карам-картошка картошка пӯшед ва бо зарф бо фолгаи ё зарфе ғарқшударо пӯшед. Оҷоз 35 дақиқа ё то картошка қариб иҷро карда мешаванд. Хориҷро сар кунед ва 10 дақиқа илова кунед ё то панир гудохта ва тилло, ва картошка тендер аст.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 463 |
| Total Fat | 31 г |
| Fat пурбор | 13 г |
| Набзи фарсудашуда | 12 г |
| Холестерин | 87 мг |
| Sodium | 1,318 мг |
| Карбогидратҳо | 21 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 27 г |