Бодиринги хушк ва баланди витамини мазкур, ин витамини оҳанини Вефилӣ мисолест, ки чаро дар аксари мавридҳо камтар аст. Мавсъҳо ва ҳанут кам ҳастанд, вале онҳо танҳо кофӣ нестанд, ки аз қаҳвахонаи тару тозаро берун кунанд.
Бифаҳмед, ки моҳидиҳанда дар қабати банан пеш аз гулпора то чандин тарӣ нигоҳ дошта мешавад ва ҳанӯз ҳам имкон медиҳад, ки моҳӣ барои хӯрокхӯрӣ ва хушбӯй. Баргҳои бананус инчунин ба қаҳва ва қаҳва ба моҳӣ, ки ба он як қабати ғанӣ додани онро меорад.
Бӯи устувор ва қошуқро барои ин табақ интихоб кунед. Пажӯҳандаи моҳидиҳоро аз худ дур кунед, то ки онро тарозуи тарозуҳо, гулҳо ва гулҳо тоза кунед. However, ба моҳе, ки моҳӣ аст, бигзор. Ва дар ҳеҷ ҳолат онро ба филтрҳо буриданд. Бисёре аз мазза аз моҳӣ дар устухон аст ва шумо албатта намехоҳед, ки ягон чизро аз даст надиҳед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 адад моҳӣ, тақрибан 2 кило
- 1/2 коса тару тоза карда шудааст
- решаи зайтун
- 6 решакан сабзавот
- 1
- чашми мӯй чӯҷаи чашм , thinly sliced
- 2 ғӯзапоя
- lemongrass , thinly бурида
- 4 teaspoons чошнии лимуи сабук
- 4
- teaspoons оњаки тару тоза,
- kalamansi ё шарбати лимӯ
- 6 решакан, шадидан лоғар
- 1/4 коса лӯбиёи бирён, coarsely бурида
- ќаламфури мева
Чӣ тавр бояд кард
- Ба воситаи моҳидиҳанда бо ҷӯшидани ҷисми се ё чор маротиба дар ҳар як тараф, чуқурии сақфҳо байни пӯст ва устухон.
- Ба моҳӣ дар як косаи нушок гузоред. Майдонҳои моҳӣ бо заҳрдорони ҷудошуда, решаҳои решакан, lemongrass ва бӯй. Соат дар дохили ва берун бо чошнии лимӯ ва охан, калами лимон ё шарбати лимӯ.
- Агар бо истифода аз барге аз банан, ба дастурҳо оид ба тарзи тайёрӣ нигаред.
- Баргҳои банан ё фолгаи алюминий дар сатҳи ҳамвор ҷойгир кунед. Ба канори рӯшаншуда равғанро равед.
- Ба моҳӣ дар маркази баргҳои банан ё рехт (дар маринад боқимонда рехт). Як миқдори зиёди равғанҳо аз равғанҳо.
- Ба моҳӣ ба таври бехатар дар баргҳои бананӣ ё фолгаи пӯшед. Моҳӣ метавонад дар пешпардохт 400F пухта, дар як шеваи stovetop ё барпоҳои гармшуда пухта шавад. Ба бало барои пухтан то он даме, ки бананҳо рӯй ба қаҳва мезананд. Дар тӯли 20 дақиқа моҳии ду кило ғизо медиҳад.
- Агар истифодабарии рангҳои ставетопӣ ё гармии зинда дошта бошад, қитъаи қубурро дар шафати на камтар аз 6 сантиметр аз гармӣ ҷойгир кунед. Агар ба гармии наздик наздик шавад, моҳӣ метавонад дар наздикии пӯст, вале дар маркази ғарқшуда ғарқ шавад. Баъд аз тақрибан 12 дақиқа сарпӯш кунед.
- Дар ҳоле, ки моҳӣ дар сабзавот ашёи хомро омода мекунанд. Дар як wok ё saucepan, fry аз решаҳои лўбиё дар бораи ду tablespoons нафт то softened. Тақсими тарбуз ё воксаро пиёзро ба зудӣ тезтар месозад.
- Ҳангоме, ки моҳӣ анҷом дода мешавад, бо ресмонҳои пухта ва лӯбиё решакан карда мешавад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 338 |
| Total Fat | 5 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 2 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 261 мг |
| Карбогидратҳо | 57 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 21 г |
| Протеин | 21 г |