Барои лаззати ҳақиқии Provence, ин дорухураи ҷолиби классикӣ, паҳншавии зайтун бо сабзавот, сабук ва осонтарини фаровон аст. Он танҳо панҷ дақиқа мегирад ва дар анъанаи дар блоги банка ё бо crudités хизмат мекунад. Пас аз такрори нон ва сабзавот ба маслиҳати пешакӣ хизмат кардан мумкин аст, вақте ки бо мурғи пухта пӯшида, ба майдонҳо кашида шуда, бо макарони тару тоза, ба монанди фариштаҳои малакӣ ғарқ мешавад.
Ин дорухои ҷуворимакка тақрибан 1 1/2 пиёла паҳнони зайтунро ташкил медиҳад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 1 пиёла зайтунҳои сиёҳ пӯшидааст
- 1/3 косаи равғани зайтун
- 1 tablespoon шарбати лимӯ тару тоза
- 1/4 қошуқи лона лимӯ тару тоза
- 1 tablespoon capers ғарқ
- 2 дона сирпиёз
- 3 консерва, равғанҳои пухташудаи равғанӣ
- 1 қошуқи равғани тару тоза ё 1/2 қошуқи хушк
- 1/8 қошуқи қаламфури хоки сиёҳ
- Рӯйхати бандҳо ё сабзавот барои хизмат
Чӣ тавр бояд кард
- Зайтун, равғани зайтун, афшураи лимӯ, лонаҳои лимӯ, зарфҳои ғарқшуда, сирпиёз, аночовиҳо, картошка ва каракати сиёҳро дар коркарди ғизо ҷойгир кунед.
- Раванди то он даме, ки компонентҳо ба таври бесифат решакан карда мешаванд, вале пурра пок нест.
- Воситаҳои зайтун ба каналҳои банка ё бо тракторҳои нав.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 119) |
| Total Fat | 10 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 7 г |
| Холестерин | 5 мг |
| Sodium | 178 мг |
| Карбогидратҳо | 6 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 3 г |