Шумо метавонед хӯрокҳои хушсифатро дар мизи ҷустуҷӯ кунед, ҳатто агар рӯзи шумо бениҳоят банд бошад, ва ин моҳии балоғи au gratin намунаи комил аст. Лаблабҳои баланди моҳидиҳандаи пурқувват ба камолот дар як чошнии оддӣ бо панир ва калтаки сафедпӯшӣ одат мекунанд. Танҳо як равған ё вегетазҳои помидор илова кунед ва шумо ҳеҷ вақт дар хӯроквории лаззат дошта бошед.
Баъзе интихоби хуб барои моҳӣ интавр, ранг, порча ва catfish мебошанд. Агар пури моҳҳои ғафси ғафс буда, вақти каме бештар нонпазӣ диҳед; моҳӣ бояд ба осонӣ гирад ва решакан шавад. Он бояд 145 F-ро дар реакторҳои фаврии хондашуда ба маркази пурқувати пуриқтидори моҳӣ ворид созад.
Агар шумо хоҳед, ки ранг ва мазза бештар дар табақ бихӯред, дар бораи 1/2 то 1 пиёла нахўдаҳои яхкардашуда пухта ё брокколи ба чошн илова кунед. Ёки тақрибан 4 воҳиди sauteed занбурўѓњо гилинро илова кунед. Chives ё parsley решакан ҳам интихоби хуб барои гиёҳҳои.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 1/2 грамм таркиби моҳӣ (тақрибан 1/2-дюйка ба қабати 3/4-дюй)
- 1 (10 3/4-ounce) яхмос аз шӯрбо mushroom (ё яхмос шӯрбо сабзӣ)
- Шир 1/4 шир
- 1/4 косаи пиёз Parmesan (ё тақрибан 1/2 косаи панир ҷуфт хурд)
- 1 1 коса нонҳои нонпазии нонпазӣ бардошта шуданд
- 3 tablespoons равған гудохта
Чӣ тавр бояд кард
- Шаблонҳои гармидиҳӣ ба 400 F
- Теппаи хурди пӯсти кофӣ барои кофтани ламсҳои моҳӣ дар қабати ягона калон аст.
- Филтрҳои моҳиро дар лавҳаи пухта тайёр кунед.
- Дар як чошнии хурд аз гармии миёна, паст, шӯрбо бо шир ва яктана гарм ва танҳо simmering, ба шӯр аксар.
- Омезиши омехтаи шӯрбо дар болои моҳӣ.
- Паҳншавии шириниҳо дар болои моҳӣ пошед.
- Ҷамъоварии картошка бо равған гудохта ва то даме, ки пурраи онҳо пӯшонида шаванд. Канданкаҳо дар болои косерет пошед.
- Оғоз барои 15 то 20 дақиқа, ё то он даме, ки таназзулҳои бӯйҳои тиллоӣ ва моҳӣ қубур ва бодиққат пухта мешавад. Вақти пухтавӣ аз ғафсии лампаҳо вобаста аст.
Маслиҳатҳо
- Агар шумо бо лӯбиёи моҳӣ яхкардашуда истифода баред ва вақти худро дар яхдон нигоҳ надоред, шумо метавонед онҳоро зудтар ба об резед. Танҳо лампаҳои моҳӣ дар пластикаи пластикии пластикӣ мӯҳр ва мӯҳрро дар як косаи калон ё шӯр аз оби хунук муҳофизат кунед. Агар шумо микроэдесро барои шикастани моҳӣ истифода баред, онро пеш аз он ки шумо онро оҷоз кунед, онро офаред.
- Шабакаи хона-хона, агар шумо мехоҳед, ки аз шӯрбо пошидан мехоҳед. Сессияи 1/4 пиёла карафс ва ё якчанд tablespoons ангур дар 3 tablespoons аз равған пошида. Вақте ки сабзавот нарм аст, илова 3 tablespoons орд ва қариб 2 дақиқа пухта истода, ҳангоми доимо мунтазам. Қадрнокӣ дар 1 1/2 пиёла шир ва пухтан то он даме, ки чошнии қабатҳои болаззат идома диҳад. Барои чой кардани шӯр ва 1/4 пиёла шир дар дорухат истифода кардани чошни хонагӣ истифода баред.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 1067 |
| Total Fat | 79 г |
| Fat пурбор | 38 г |
| Набзи фарсудашуда | 24 г |
| Холестерин | 230 мм |
| Sodium | 685 мг |
| Карбогидратҳо | 35 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 56 г |