Гарчанде, ки Брюссел дар сабзавот дар бозорҳои Ҳиндустон ё дар ҷадвалҳои Ҳиндустон намебошанд, ман ҳамеша аз онҳо хурсанд шудам. Ба табиати худ маълум аст, ки онҳо ба назар намерасанд, ки бо одамони каме маъмул набошанд ва солҳо пеш аз он ки онҳоро озмуданд, буд. Ин як тасвири манфии дӯсти дар бораи он ки онҳо чӣ гуна ба монанди каракалчаҳои кӯдакон нигариста буданд, ҳатто ҳатто монанди онҳо, ки маро аз канори ман кашиданд! Ман карамро дӯст медорам ва аз ин рӯ, ман бояд ба Брюссел равған додам.
Ба ман монанд набошед ва бигзоред, ки шумо ҳеҷ гоҳ пеш нарафтаед ё хӯрдан надоред. Шумо дар бораи чизҳои хуб ғарқ мешавед! Аз он даме, ки Брюссел бичашед, ба монанди карам, онҳо метавонанд мисли ҳамон пухта шаванд. Ҳикояҳо ин аст, Оё онҳоро аз даст надиҳед ё онҳо аз тарзи либоспӯшӣ, ранги ғизоӣ ва рангҳои зебо маҳруманд. Брюпчел Sprouts Ki Subji бо Chapatis гарм хизмат кунед. Иловаи хӯроки Daal ва гамбӯсаки танген, ва шумо хӯроки шириние доред!
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/2 кг ё 1 лб (тақрибан) ангурҳои Брюссел
- 2 tbsps сабзавот / канали / офтобпараст равған пухта
- 5-6 баргҳои curry
- 1/2 tsp mustard тухмҳо
- 2 пиёла сабз решакан карда шуд
- 2 "гулпечи хокистарӣ
- 2 калон
- Помидор ба 1 адад кӯза бурида мешавад
- 1/2 tsp
- хокаи туршӣ
- 1 tsp хокистарӣ
- 1 tsp орд зира
- 1 tsp сурх
- хокаи гул (истифода камтар барои бӯй)
- Намак барои бичашонем
- Корпартои тару тоза барои либос
Чӣ тавр бояд кард
- Чизҳои Брюлро шуста ва пошидаед. Ҳар як "stem" -ро аз ҳар як бурида ҷудо кунед ва аз якчанд баргҳои боло рехтед. Агар лозим бошад, шустани он. Ҳар як Брюкселро бурида ба нисфи озмоиш ва сипас ба чормағз буред.
- Дар гармии миёна як вок ё қадамро насб кунед. Ҳангоми гарм, равған пухтанро илова кунед.
- Вақте ки равған гарм аст, илова ба тухмии хардал , чӯҷаҳои сабз, баргҳои curry ва fry то тухмиҳо пароканда парвариш кунед.
- Акнун барои як дақиқа илова кардани мағор ва sauté илова кунед.
- Ба помидор илова кунед ва то он даме,
- Иловаи sprouts ва сипас туршакл, coriander, зира, хокаи решакан ва намак ба бичашед. Хуб омехта Бо оби каме пошед.
- Кукро барои 7-8 дақиқа пӯшед ё то он даме, ки агар об пеш аз пошидани Брюсел пухта шавад, рехтани обро бештар талаб кунед. Таззаро хушк кунед, вале аксар вақт барои хӯрок аз фурӯзон нигоҳ доред. Оё шумо аз он ҷое, ки шумо метавонистед, рангҳои Брюсселро аз даст диҳед ва рангҳои зебои худро гум кунед, ва ғизоҳои шуморо ғизо диҳед.
- Ҳангоми пухта, табақро бо кордони тару тоза бурида бинед ва бо гармии Chapatis (flatbread Ҳиндустон) ва консерти ғарқшавӣ хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 150 |
| Total Fat | 3 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 236 мг |
| Карбогидратҳо | 30 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 12 г |
| Протеин | 8 г |