Машки нон як торт бузурги қаҳва ё ширини ҳизб аст, зеро он осон аст, ки пораҳои алоҳида аз нон бе нӯги тамоми нон. Он аз номи бисёриҳо маълум аст: нони табақа, торт-торт, торт, қаҳвачаҳои қаҳвахонаи Маҷористон, ва торт-он торт. Аммо новобаста аз он ки шумо онро онро даъват мекунед, он лаззат ва лаззатбахш аст.
Мо як дорухонае аз гандум ширинро, ки комилан муқаддас аст, дохил кардем - махсусан барои ролҳои дорчинӣ - аммо, агар шумо дар муддати кӯтоҳ кор мекунед, шумо метавонед ҳамеша хамиртуруши пешакӣ ё хамиртуруши ролро истифода баред. Танҳо ҳамаи дастурҳои пас аз дастурҳои қаннодӣ пайравӣ кунед.
Агар шумо мехоҳед, ки хомӯш нон ёфтанро давом диҳед, то он даме ки шумо тайёред, онро дар яхдон гузоред. Ҳамеша як қисмати бузурги як дорухат, хусусан, агар шумо ҷадвали нағз дошта бошед, ё нақша доред, ки барои хӯроки якчанд хӯроки чорво тайёр кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- Хамираи ях:
- 1 шири пурраи шир
- 1/2 коса равғанро нест мекунад
- Шакар 1/2 пиёла
- 2 1/2 қошуқи ямоқи хушкшудаи хушк (ё як пакет)
- 4 1/2 коса орд
- 2 қошуқи намак
- 2 tablespoons аз дорчин
- 1/2 пиёла шакар
- 6 tablespoons аз равған (гудохта)
- Icing:
- 2 пиёла шакар ориз
- 1 tablespoon шири пурра
- 1/2 қошуқи
- экспресс
Чӣ тавр бояд кард
- Дар гармии ширӣ миқдори миёнаи шир, равған ва шакар то он даме, ки шир гарм аст, вале на ҷӯш накунад, ва шакар нопадид шуд ва равған гудохта шуд. Онро аз гармӣ дур кунед ва ба хунукии ширгар иҷозат диҳед.
- Гузоштани омехтаи шир ба косаи омехтаи стол. Иловаи хамиртуруши дар боло ва имконият медиҳад, ки ба шир шир диҳед.
- Ба таври ҷиддӣ дохил кардани орд ва намакро илова кунед.
- Косаи худро бо дастмоле бардоред ва ба як ҷои гарм барои як соат иҷозат диҳед.
- Хомӯш поён хамир ва илова орд, агар он хеле шадид аст.
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ ба 375 Ф.
- Резиши як туб ё фунд бо пошидани пухта пӯшед.
- Абрро бо дорчин ва шакар дар як косаи. Тарошидани гулҳои гулпечи гул ба гандум. Ба онҳо каме ба тестӣ биравед ва сипас онҳоро дар дорчин ва омехтаи шакар резед.
- То он даме, ки он пур аст, вале напазед, ҷавоҳиротро дар қабати болопӯшӣ ҷойгир кунед. Резед равған гудохта дар болои болоӣ ва дар паҳлӯҳои чанг.
- Оби нон дар рахти марказиро барои 25 дақиқа пӯшед, ё то он даме, ки қафаси тиллоӣ аст.
- Ба нон каме каме сард кунед ва сипас онро ба плита хизмат кунед. Пеш аз он, ки қабатро илова кунед, онро пешгирӣ кунед.
- Барои зебоӣ: якҷоя бо компонентҳои зебо дар як косаи то пурра ба ҳам омехта. Пас аз он, ки нон майпарастӣ аксаран хунук шуда, симро болои болои сар кунед ва сарпӯшро сар кунед!