Нашъи каду ин дорухои нонхӯронае, ки барои дар давоми тирамоҳу зимистон тайёр кардан хеле осон аст. Ман нисфи пиёла равғанро ба гиёҳхӯрии нонпазӣ, барои мазза ва барои он ки кислотаҳо дар равған ба содаи нонпазӣ ёрӣ медиҳанд, каме зиёдтар меорад.
Дар бораи содаи нонпазӣ гуфтан мумкин аст, агар он зиёда аз шаш моҳ бошад, вақте ки шумо косаи нонпазӣ ва содаи нонпазиро дар паноҳгоҳи худ харидед, онҳоро бароварда мепартояд ва аз нав харидед. Онҳо ҳам арзонанд, аммо онҳо ба зудӣ зуд ба пеш мераванд ва чизҳои тоза меафзоянд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пиёла пиёла орд (225 грамм)
- 1 пиёла шакар гулӯгиранд
- 1 қошуқи хокаи нонпазӣ
- ½ қошуқи содаи нонпазӣ
- 1 қошуқи намак
- 1½ қошуқи дорухат замин
- 1 қошуқи зайтун замин
- ½ қошуқи хокистарӣ
- ¼ қошуқи хоки замин
- 1½ пиёла каду ширин (350 грамм)
- ½ коса равған
- 2 тухм
- ½ пиёла равған
Чӣ тавр бояд кард
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 375 ° F
- Омезиши орд, хокаи нонпазӣ, содаи нонпазӣ, шакар, намак, дорчин, зардӯзӣ, нонпазӣ, ва донаҳо.
- Равғанро ба зарф гузоред ва онро дар микроэгара, дар як косаи бехатар, барои як дақиқа, то он даме ки бодиққат гудохта шавад. Онро дар ҳарорати хонагӣ нигоҳ медоред, то хунук нашавад, вале онро такрор накунед.
- Дар косаи омехтаи алоҳида, тухмро мезанед ва пас аз пӯсти каду илова кунед. Абрҳоро барои якҷоя кунед.
- Умедворем, орд ва орд 9 "× 5" × 3 "шиша нонпазӣ кунед ё онро бо коғази коғазӣ бигиред.
- Равғани миқдори ками равғанҳои хушкро ба омехтаи тухм ва равған резед ва онро шуста кунед. Тақсиман 3-4 маротиба, ҳар як каме бештар аз равғани моеъ ҳар вақт то замоне, ки ҳамаи он дохил карда мешавад, такрор кунед.
- Илова кардани компонентҳои моеъ ба хушкӣ ва барои 10-15 дақиқа омехта кунед. Офтоб ба таври чашмрас шадид мешавад, аммо ин хуб аст. Ин муҳим аст, ки на бештар аз омехта кардани хокистарӣ, ё нон аз косаи каду ҳам сахт бошад. То даме, ки шумо ягон попи орд хушк надоред, шумо ҳама дуруст ҳастед.
- Пас аз он, ки компонентҳои хушк ва моеъ омехта шудаанд, ба таври дақиқ ҷӯшонро ба зарбаи пӯлоди омодашуда резед ва онро ба танӯр фавран интиқол диҳед.
- Оҷуро 45-50 дақиқа ё то оне, ки дандоншикан ба маркази нон тоза мекунад, ва аз чуқури нон сар ба пӯшидани пӯшидан сар мекунад.
- Пас аз он, ки пӯст чаппа шавад, кофӣ аст, бодиққат онро такрор мекунад - нон бояд рост берун шавад, то боварӣ ҳосил кунед, ки бо дасти дигаратон дастгирӣ кунед. Бигзор нон боқӣ мондан дар рахти симпозиум - вале он мӯътадил меҳмони гармидиҳанда бо равғании консервии шӯрангези хушрӯй номида мешавад.
Як 9 "× 5" × 3 "нусхаи нонпази каду дорад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 195 |
| Total Fat | 10 г |
| Fat пурбор | 6 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 56 мг |
| Sodium | 237 мг |
| Карбогидратҳо | 25 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 3 г |