Мавсими каме, ки қуттиҳои пӯсти калон доранд
Seasoning Maggi is an enhancer flavor cookies, ки дар Швейтсария тавлид шудааст ва дар Олмон ҷорӣ карда шудааст, ки дар як лоғар, нури ҳалқаи торик, хокистарӣ ва шакл меояд. Он ҳоло ширкати Ширкати Nestlé дорад. Дар Олмон, он Maggi Würze ном дорад . " Вурез" маънои тозагӣ ва мавсимиро дорад.
Чӣ Maggi?
Maggi Würze гуфт, ки бӯи ва бичашонад мисли lovage , алафи, ки дорои ошёна аз карафс, parsley, ва fennel ба як.
Мутаассифона, агар lovage яке аз гиёҳҳо дар «дорухона» -и дорухона аст, аммо бадбахтона, ба назар чунин мерасад. Аз замоне, ки чошнӣ сохта шуда буд, Олмонҳо маҷбур шуданд, ки « зарбулмасал » номида бошанд, ва дар онҷо Голландия онро " магнитол " меноманд .
Maggi як маҳсулотест, ки дар саросари ҷаҳон истифода мешавад. Дар Африқо ва дар Шарқи Миёна, асосан дар шакли кубии он истифода мешавад. Дар маҷмӯъ, тақрибан нӯҳ синфҳои гуногун вуҷуд доранд, ки байни миллатҳо ва минтақаҳо фарқ мекунанд. Варианти Швейтсария мазмуни асарест, вале баъзеҳо мегӯянд, ки версияи Фаронса беҳтар аст. Maggión Mexican Jugo Maggi номида мешавад ва он дар яхдон ва ҷолиб аст. Ва як версияи бо офтоб вуҷуд дорад. Касе, ки дар Филиппин маълум аст, дар он бештар сир аст, ва версияи Лаҳонӣ бештар аз ранг ва каме бештар аз гиёҳ аст.
Дар ИМА, навдаи Nestle Maggi ҳамчун як "гандум гандум". Мушакҳои асосии асосӣ аз об, тозакунии iodized, гандум гандум, оризҳои қаҳва, шакар, рангҳои карамел, кислотаи ангишт, гандум гандум, мазза сунъӣ, guiolion disodium, disodium inosinate ва dextrose.
Он чӣ гуна аст?
Баъзеҳо мегӯянд, ки он ба монанди заҳбурҳои зайт ва ҷуфти Worcestershire якҷоя омехта мекунанд. Мавқеи оддӣ барои Maggi аст Bragg's Liquid Amino Acids, ки дар мағозаҳои озуқаворӣ саломатӣ фурӯхта.
Maggi Würze як чошнии шӯр дорад, ки одатан дар пухтупаз истифода бурда мешавад, вале баъзан он метавонад ҳамчун мизоҷ дар равзанаҳои бисёр тарабхонаҳо ва хонаҳои хона пайдо шавад.
Маслиҳат медиҳад, ки ба чошнии хушк истифода нанамояд, зеро ки шумо чошнии хушкро мепӯшед. Мисли суфи лимӯ , балки бар гиёҳҳои гандум, он дар натрий баланд аст.
Таърихи Магги
Юлиюс Магги, ки аз Швейтсария, як милиса аз Швейтсария, аввалин шӯрбаҳои помидор ва хушбӯй дар охири солҳои 1800-умро таъсис дод ва барои ниёзҳои ғизои сабзавот ва сабзавот барои синфи корӣ хидмат мекард. Корхонаи якум дар шаҳри Синен, Олмон, ки соли 1887 таъсис ёфта буд, буд.
Дар соли 1886 Ширкати Maggi бо мавсими шириниҳои Магги, як равғани ранга, сабзавот, сабзавот ва сабзавот пайдо шуд. Энергияи гидролизии баландсифат дар MSG, ки барои беҳбудии бичашонидани хӯрокҳои солим маълум аст. Ин ивази арзон барои экспертизаи гӯштӣ, ба монанди шўрбоиҳо ё захира шудааст.
Чӣ тавр фурӯхта мешавад
Дар моеъ як шиша ранги сафед бо зардии зард меояд. Ранги пӯшида аз кишвар вобаста ба кишвар фарқ мекунад. Ин дар Швейтсария, Олмон, Канада ва Фаронса сурх аст. Сарпӯши зард дар Чин, Нидерландия ва АМА Осиёро истифода мебарад, ки истифодаи Магги дар пешрафти пештараи истеъмолие, ки дар мамлакатҳои Аврупо, аз ҷумла Олмон, мавҷуданд, истифода мебаранд.
Мастакҳо бо истифодаи Магги
- Frikadellen Герман : Ин дорухат барои patties гӯшти пластикӣ ё hamburgers хурд аксар вақт бо нон, руд, набот, caraway, marjoram, жалбҳои бурида, ва Maggi дод.
- Косаи лалмӣ-картошка : Дар аксари славянҳо равғанҳо ба ҷои Maggi истифода мешаванд, аммо дар ин дорухои амрикоии илҳомбахш, Vegeta ва Maggi метавонанд истифода шаванд.