Рӯйхати чошнии майонез ё либос бо фаронсавӣ фаронсавӣ аст. Калимаи мазкур аз калимаи Фаронса - диалектияи Picard - ramolas , ки маънои horseradish аст, меояд. Он метавонад бо horseradish дод, ҳарчанд вариантҳои бисёр бе horseradish ва гуногун компонентҳо нест. Тағйироти нави New Orleans бештар аз тарҷумаи фаронсавӣ аст ва он метавонад папума, parsley решакан карда, тухмҳои сахт-судакшуда, хокаи curry, Tabasco, ketchup, ва дигар иловаҳо дохил карда шаванд. Варианти дигари болаззат низ ба чошнии ҷавғо, бо capers ва решакан решакан аст.
Варианти классикии фаронсавӣ метавонад дорои моҳияти anchovy дар якҷоягӣ бо набототе, ки решакан карда шавад. Шумо вариантҳои чошнии ҷудогона дар бисёр кишварҳо, аз ҷумла Дания, Олмон, Исландия, Норвегия, Шветсия, Нидерландия ва Белгия хоҳед ёфт. Ин ҳамчун як тиреза истифода мешавад ё бо хӯрокҳои гуногун, аз ҷумла картошкаҳои фаронсавӣ, моҳӣ пухта, сагҳои гарм ва сехҳои гӯшти гиёҳҳо истифода мешавад. Дар Олмон, шумо метавонед дар равған картошка худро ҷӯр кунед.
Ин версияи осони бо parsley ва пиёз сабз, дар якҷоягӣ бо майонез ва хардал стандартӣ дода мешавад. Агар шумо метавонед коркарди хокистарро пайдо карда натавонед, хардал хардал ғалладона ё хардале хокистариро истифода баред.
Чошнии ҳалол бо моҳӣ, шарбат, ё пирожни борик аст. Он барои тарбияи моҳидиҳанда паҳн мешавад ва он аз усқуф ё зардпарвин ба ҳайрат меояд . Чошнӣ низ барои пӯсти мурғпарварӣ ва бургурҳо низ паҳн мешавад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 tablespoon барг parsley тару тоза
- 2 tablespoons пиёз сабз пиёз сабз, қисмҳои сафед ва сабз
- 2 tablespoons селлюлоза пиёз биносту бурида
- хокаи заҳра
- 1/2 пиёла майонез
- 1 tablespoon равғани зайтун бокира ё равғани растанӣ
- 2 teaspoons шарбати лимӯ тару тоза
- 1 қошуқи хокистаркӯл қолаб
- чанд намунаи шарбати Worcestershire
- пӯсти хокистарӣ сафед ё навиштан, ба тамоштан
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як косаи як parsley бурида, пиёз сабз, жалбкунакҳо, хокаи сирпиёз, майонез, равғанҳои зайтун, шарбати лимӯ, хардал, чошнии Worcestershire, ва хокистарӣ сафед ё хокистарӣ тару тоза. Хуб омехта кунед.
- Пӯшед ва refrigerate барои камтар аз 1 соат барои мазза беҳтар, ё то пурра хунук.
- Дар бораи 1 пиёла чошнии ҷарроҳӣ. Он ҳамчун пажӯҳиш ё тарғиб бо пирожни навзод, моҳӣ, баҳрӣ пухта, мурғ, донаҳо ва ғалладонагиҳо хизмат кунед.
Вариантҳо
- Қариб 1/4 қошуқи қаҳвахонаи помидор ё пошидани чошнии гарм барои чошнии сплейер илова кунед.
- Дар баъзе paprika ширин барои ранги иловагӣ ва мазза.
- Иловаи 1 tablespoon аз horseradish омода ба омехта.
Тағйирот
- Қолинро бо хардал пурқувват ғалладрагиашро иваз кунед.
- Тағйир додани жалбҳои ширин бо ҷуворимакка ва решакан кардани бурида.
- Пиёз сабз бо ресмонҳои биносту бурида иваз кунед.
Султони Ҳамад Tartar Sauce
Селексияи рехташуда дар таркиб ба чошнии tartar монанд аст. Ҳар дуи онҳо бо майонез сохта шудаанд, метавонанд бисёр компонентҳоро дар бар гиранд. Санҷиши луизиана Луиана одатан дорои санг ё хокистаркӯрӣ аст.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 138 |
| Total Fat | 12 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 4 г |
| Холестерин | 6 мг |
| Sodium | 452 мг |
| Карбогидратҳо | 7 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 0 г |