Шумо чӣ мехоҳед
- 1 тамоми мурғ (4-5 фунт / 1.8-2,3 кг)
- 1 12-ounce / 350 мл метавонад пиво шавад
- Барои Рубл:
- 1/4 коса / 60 мл равғани зайтун
- 2 tablespoons шарбати лимӯ (шарбати 1 лимӯ)
- 3 дона сирпиёз (minced)
- 2 tablespoons / 30 мЛ ордона тару тоза (бурида)
- 1 tablespoon / 15 мм баргҳои тару тоза
- 2 teaspoons / 10 мл лукмаи тару тоза (бурида)
- 1 1/2 teaspoons / 7.5 мм намак (камтар аз он истифода баред)
- 1/2 қошуқи / 2,5 мл қаламфури сиёҳ
Чӣ тавр бояд кард
1. Гирифти наботот, равғани зайтун, сирпиёз, намак ва шарбати лимӯ дар косаи хурд. Ин назар ба чапи чапи чап бештар назаррас хоҳад буд.
2. Пошидани ва равғанҳои зиёдатӣ, гиполҳо ва гардан аз мурғро хориҷ кунед. Папа дар дохили ва берун бо коғазҳои коғаз хушк карда шудааст. Дар маҷмӯи чӯбҳои калон чой кунед.
3. Нишон додани нисфи резиш ба чӯҷа ва дар дохили тиреза. Боварӣ ҳосил кунед, ки дар зери пӯсти пӯст ба даст оред.
4. Оғози кушодани пиво ва нисфи он.
Ҷойгир кардани мавсимии боқимонда боқӣ мондан. Боварӣ ҳосил кунед, ки ду деги иловагӣ дар болои болши пиво метавонад доғ кунад.
5. Пеш аз хӯрокхӯрӣ.
6. Гузоштани чӯҷа ба болои он, боварӣ ҳосил кунед, ки ин хуб аст. Гӯшти биринҷ ба рӯи сақф бо роҳи пиво метавонад. Гармии гармии миёна дар давоми 2 соат ё то он даме ки ҳарорати дохилии лоғар 180 ° F / 82 дараҷа C
7. Ҳангоми пухта, истифода бурдани гармии тобовар барои тоза кардани мурғ аз оҳан. Бигзор нишастан (бо пиво боқӣ мемонад), барои 10 дақиқа пеш аз пошхӯрӣ. Хушхӯяшро тоза кунед ва партофта кунед. Шамшер ва мурғеро бо хӯрокҳои дӯстдоштаи худ хидмат кунед.
8. Агар шумо хоҳед, ки зиёда аз як парранда пухта, маслиҳат кунед, ки дорухои компонентиро дучанд кунед ва дастурҳои дар боло номбаршуда.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 1041 |
| Total Fat | 60 г |
| Fat пурбор | 16 г |
| Набзи фарсудашуда | 27 г |
| Холестерин | 321 мг |
| Sodium | 889 мг |
| Карбогидратҳо | 13 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 103 г |