Бӯсаи пухта бо шир пӯшид

Ин чӯҷа пухта ва мурғи осебпазир осебпазир аст, бо хокаи қанд, зардобӣ, ва дигар мавсимҳо рехтанд.

Шумо чӣ мехоҳед

• 4 бӯйҳои бесамар, ҷарроҳии бодиринг (бурида ба тасмаҳои 1-дюпма ё зервазифа)
• 2 пиёз калон (чормағз ва тортанакҳо)
• 3 дона
• сирпиёз (minced)
• 1 tablespoon
• soy sauce ё Tamari
• 1 қошуқи хокаи қаҳва Мадра
• 2 teaspoons
• хокаи пӯст
• 1 қошуқи туршӣ
• 1 қошуқи зайтун замин
• 1/3 шўрбои мурғ ё об шуста
• Дашти намак ва ќаламфури хоки тару тоза (ба бичашед)

Чӣ тавр бояд кард

1. Ҳамаи компонентҳоро омехта, ба ғайр аз биринҷ, якҷоягӣ бо пухтори суст ва ё Крек Кӯрӣ.
2. Пӯшед ва пухтанро аз 6 то 8 соат пухта, то даме ки мурғ тендер аст.
3. Бичашед ва мавсими бо намак ва ќаламфури, ки лозим аст.
4. Бар зидди биринҷ ё угро

Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат)
Calories	1269
Total Fat	70 г
Fat пурбор	20 г
Набзи фарсудашуда	28 г
Холестерин	418 мг
Sodium	777 мг
Карбогидратҳо	17 г
Ғизоҳои ғизоӣ	2 г
Протеин	135 г

(Маълумоти ғизо дар бораи дорухои мо бо истифода аз пойгоҳи додаҳои компоненталӣ ҳисоб карда мешавад ва бояд баҳогузорӣ ҳисобида шавад. Натиҷаҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд.)