Рӯбҳои мурғи пӯхташуда осон мебошанд ва онҳо метавонанд дар ҳама намудҳои хӯрокҳо истифода шаванд, ба монанди салатҳои мурғ, enchiladas мурғ, чӯҷаи чӯҷаи мурғ, ва дар ҳама намудҳои хӯрокҳои макаронӣ. Рӯбаҳои мурғи пашшакл дар як ҳафта тамғаи комилеро ба даст меоранд.
Рӯбҳои мурғ аллакай хеле саҷда мекунанд, ва онҳое, ки ба онҳо шубҳа доранд, шумо онҳоро бо сифр ба сифр илова кунед, то онҳо зуҳур ва болаззат ва заҳрогинро пешгирӣ кунанд.
Ба ҷои ба чашми мурғ, шумо низ метавонед як мурғ тамоми пошидани .
Ду роҳи усулҳои оддӣ барои пироч кардани мурғҳо вуҷуд дорад. Усули якум танҳо дар як ставкет дар чуқурии васеи, васеи васеъ анҷом дода мешавад. Усули дуюм ҷои таносулро ба ҷои таҳрик медиҳад. Ҳарду доруҳо аз як компонентҳо ва асбобҳои ошёна истифода мебаранд; танҳо усули пухтупаз фарқ мекунад. Ҳатто кӯшиш кунед, ки ҳам кӯшиш кунед ва бифаҳмед, ки оё ягон фарқиятро мушоҳида мекунед, ё усули таркибиро истифода баред, вақте ки шумо аллакай дар бораи ставетопи шумо чизи дигареро мехӯред.
Усули # 1: Чӣ тавр ба пӯсидани мурғ дар болои Stovetop
- Оғозҳои банақшагир , бесарпанҳои мурғонро сар кунед . Рӯбҳои мурғ дар поёни як ШМШ ҷойгир кунед. Дар васеъ кардани ШМШ, ки ба шумо бештар ба болҳои мурғ шумо метавонед мувофиқат кунед. Онҳоро аз ҳад зиёд накунед. Вобаста аз андозаи чапи шумо, шояд шумо метавонед ду ё чор чормағзро бо ин роҳ набаред.
- Ба оби кофӣ илова кунед, ки шумо каме ду дуди обро пӯшида метавонед.
- Иловаи як пиёз, сабзӣ ва карафс, инчунин баъзе алафҳои тару тоза, мисли thyme ё tarragon, дар якҷоягӣ бо баргҳои Бей ва баъзе ками peppercorns. Ниҳоят, дар бораи як tablespoon аз намак Косер илова кунед.
- Обро ба як напазед биёред, пас онро ба камон кам кунед. Шумо бояд чашмҳоеро аз чанд вақт ба вуқӯъ мепайвандад, вале бешубҳа, напазедии пурра нест.
- Барои тақрибан 10 дақиқа тобистон, сипас гармии пӯшида, пӯшидани дандон боқӣ мемонад ва рехтани пистонҳо дар оби гарм барои 15-20 дақиқа то пурра пурра пухта шавад. Вақт аз он вобаста аст, ки чӣ қадар калонтарини мурғҳо ҳастанд.
- Эзоҳ: Баъзе вариантҳо дар ин техника тавсия медиҳанд, ки шумо решаҳои мурғро дар тамоми моеъи пухтупаз сард мекунанд. Ин хатарест бехатарии озуқавориро эҷод мекунад, пас аз мурғ будани пӯлоди пӯлоди тоқат накунед. Пас аз 15 то 20 дақиқа, пӯшидани чӯҷаҳои чӯҷаро берун кунед, ё онҳоро дарҳол ба он равона кунед, ё онҳоро пора кунед / онҳоро пора кунед, онҳоро зери оби хунук, дренажӣ ва ҳавзаҳоро идора кунед.
Усули # 2: Чӣ тавр ба пӯсидаи мурғ дар танӯр
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 325 Ф.
- Қадамҳои # 1 то 3 бо риояи қоидаҳо риоя кунед, аммо боварӣ ҳосил кунед, ки қуттиҳои контейнери пластикиро истифода баред.
- Обро ба як напазед биёред, баъд гармиро то панҷ дақиқа паст кунед. Пӯшед зарфро бо зарфии қатъии пӯшед ва онро ба танӯр интиқол диҳед.
- Пахн кардани пистонҳои мурғ дар танӯр барои тақрибан 15 дақиқа, сипас хориҷ кардан ё хидмат ё сард кардани тавре ки дар боло тавсиф шудааст.
Усули дуюм каме тезтар аст, ва он ҳамчунин дар коспости худ фазои озодиро озод мекунад.
Ниҳоят, моеъи пухтупазро тарк накунед. Шумо метавонед ин моеъро барои часпонидани чошнӣ ё садақаи оддӣ барои равғани мурғ кам кунед.