Ин гиёҳхорони сехи Szchuan хусусияти бодирингҳо бо заҳрдорон ва Szechuan peppercorns, ки хеле баркашанд, хосанд.
Шумо чӣ мехоҳед
- Бодиринги селлюлоза 1 1/2 кг
- 1 tablespoon намак
- 1 tablespoon равғани зайтун
- 1/4 - 1/2 қошуқи замин
- Peppercorn Szechuan , мувофиқи бичашонем
- 1 адад зулмоти тару тоза, тақрибан 3/4 дюйм, бурида ба рахҳои борик
- 1/4 - 1/2 қошуқи равғани кармии гарм, мувофиқи бичашонем
- 4 tablespoons сирко шиша ранги сурх (на сирко шароби сурх)
- 2 tablespoons шакар
Чӣ тавр бояд кард
- Бистарҳо аз бодиринг бурида, дар нисфи аспҳо бурида ва каме кобед барои тоза кардани тухмҳо дар миёна. Дарозии решакан ба шишагҳои борик кашонед.
- Дар colander ҷойгир кунед, намак пошед ва 1 соат нишастаед. Хориҷ кунед ва бо дастпӯшҳои коғаз хушк кунед.
- Равғани резинӣ дар гармии миёна. Абрҳоро дар peppercorn. Дар давоми 1 дақиқа, то хушбӯй кунед. Дар таркиби магнит ва равғани пиёз гарм кунед.
- Хориҷро гарм кунед ва бодиққат ба сирко шиша илова кунед. Абрҳоро дар шакар. Биёваред, ба напазед, ба шӯршунавозии шакар. Хориҷ аз партофтан ва дар бодиринг абрҳоро.
- Интиқоли ба табақ, фарсуда ва refrigerate як шабона ё 2 рӯз. Боз як бори дигар пеш аз он ки хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 104) |
| Total Fat | 4 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 1,752 мг |
| Карбогидратҳо | 17 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 2 г |