Bercy Sauce I
The Bercy souk, ки дар атрофи шарқ дар шарқи Пари ном дорад, як чошнии тайёр барои хӯрокҳои моҳӣ ва баҳрӣ мебошад. Он бо кам кардани шароби сафед ва решакан кардани решакан ва сипас дар як великии моҳидорӣ дучор мешавад .
Эзоҳ: Як чошнии дигар Bercy ном дорад, аммо он аз як деликаи оддӣ ба ҷои велосипед моҳӣ сохта шудааст ва аз ин рӯ бо равған ва шӯриш ба ҷои моҳӣ хизмат мекунад. Ба дорухона барои Bercy Sauce II нигаред .
Ҳамчунин нигаред: Саволҳо барои модарон
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 velouté моҳӣ рентгенӣ
- ¼ косаи шароб сафед
- 2 tablespoons решакан бурида
- 1 tablespoon parsley бурида
- 1 tablespoon равған
- Афшураи лимӯ, мечашонем
Чӣ тавр бояд кард
- Дар saucepan сахт, почтаи шароб ва решаҳои якҷоя. То он даме, ки моеъ гудохта шавад, каме гармро кам кунед ва то он даме,
- Велетро илова кунед, пас гармии камераро ба тобистон кам кунед ва тақрибан 5 дақиқа кам кунед.
- Абрҳоро дар равған ва parsley бурида. Мавсими либос бо лимӯ тамом мешавад ва дарҳол хизмат мекунад.
Тақрибан 1 пант аз Bercy Sauce.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 26 |
| Total Fat | 2 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 4 мг |
| Sodium | 47 мг |
| Карбогидратҳо | 1 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 1 г |