Peppercorn Szechuan (низ Sichuan чоп шудааст) як хушбӯй, балки даҳшатангези даҳшатангез аст. Арӯси peppercorn Szechuan ба лӯндагон монанд буд. Бо вуҷуди ин, даъвати асосии он ба шӯҳрати он аст, ки эҳсосоти даҳшатоваре, ки дар гирду атрофи он рух медиҳад. Вақте ки бо занбӯри пиво (дигар компонентҳои асосии Сuisine Szechuan), шефҳо боварӣ доранд, ки ин таъсири шоколади гармии гармии гармиро коҳиш медиҳад, аз оне, ки динор ройгонро барои шириниҳои ширин, миқдори миёнаро озод мекунад.
Бодиринги Szechuan аз худи гармии гармии сӯзанакро дорад, ки аз peppercorns сиёҳ қариб нест, вале тишмоқабандӣ барои қобилияти такмил.
Сарчашмаҳои Szechuan Peppercorn
Бисёр одамон тасаввур мекунанд, ки peppercorn Szechuan дар ҳақиқат як ќаламфури нест. Ин аз Piper nigrum на ҳамчун ќаламфури сиёҳ наомадааст, ва он ба қаламфури гипсикӣ (genus Capsicum ) алоқаманд нест. Он аз сутунҳои хушкшудаи хушк печонидашудаи хокистарии калий аз Zanthoxylum аз он иборат аст.
Мастакҳо дар атрофи тухмиҳо барои чапи peppercorn Szechuan истифода мешаванд. Онҳо метавонанд тамоми ё заминро ба хокаи истифода истифода баранд. Номи он аз вилояти Сичании шимоли Чин меояд, ки қаблан Ссенчч дар забони англисӣ навишта шуда буд.
Дар ҷазира низ чун Sipchuan (Sichuan) ќаламфури, ќаламфури гули, peppercorn гули, ќаламфури гарм, хокистарӣ, ва hua jiao маълум аст.
Соҳиби чароғҳои аввала бо Szechuan Peppercorn
Peppercorns Szechuan дорои молекулаи hydroxy-alpha-sanshool мебошанд.
Мисли capsaicin дар қаламфури ширин, онро бо лабҳои ҳуҷайраҳои ҳуҷайраҳо дар лабҳо ва даҳони худ мубодила мекунанд. Он сенсорҳо ва сеҳру ҷодупарастиро ба монанди эҳсосот ҳис мекунад. Тадқиқотчиёни растаниҳои Миссисерро пинҳон карданд. Хусусияти химиявӣ ба реабилитаторҳо таъсир мерасонад, ки онҳоро ба пӯсти пластикӣ партофтааст, ки дар он минтақа паҳн мешавад.
Бо эффекти кофӣ, он ҳис мекунад, ки минтақа ба канор рафт.
Истифодаи кулолӣ аз Szechuan Peppercorn
Peppercorn Szechuan peppercorn дар хӯрокҳои сершумор, аз ҷумла банг банка ( мурғи бухтагӣ ), гӯшти парранда , гӯшти Szechuan , ва мурғи Kung Pao.
Мазкр ба зудӣ барои peppercorns даъват замин ва бирён. Шумо метавонед мехоҳед, ки тухмиҳои сиёҳро канда гиред, агар онҳоро бубинед, ки онҳо метавонанд бо ҷуроб бошанд. Ғафс, peppercorn Szechuan қаҳваранг истифода бурда мешавад, барои як нафт peppercorn Szechuan истифода бурда мешавад. Инчунин бо намак ҳамоҳанг карда мешавад, ки намак пошидаи Szechuan flavored ба сифати хӯрок бо хӯрокҳои гӯштӣ хизмат.
Peppercorn Szechuan яке аз панели компонентҳо, ки хокаи панҷ-ошёна ташкил медиҳад (дигарон ба анисҳо ситора , fennel, clove ва дорчин) мебошанд.
Хариди Szechuan Peppercorns
Пинҳон кардани пневматикҳо аз соли 1968 то соли 2004 ба ИМА ворид карда шуданд, ҳарчанд манъи он танҳо дар солҳои минбаъда ба таври ҷиддӣ амалӣ карда мешуд. Он барои пешгирии паҳншавии ангезаи ситрусӣ, ки метавонад зироатҳои заҳрдорро заҳролуд кунад, вале бемории одамонро ба вуҷуд намеорад. Ин гурӯҳ барои peppercorn Szechuan, ки гармии муносиб бо организмҳои сироятшавандаро баланд бардошт.
Шумо метавонед peppercorn Szechuan дар бозорҳои Осиё ва лавозимоти корпусии ихтиёрӣ ёфт.
Он метавонад бо номҳои гуногун, аз қабили хокистари хушк, хокистарии хушкшуда, хокистарии хушк, гилхок гиёҳӣ, лимуи лимӯии Indonesian, ё номи Mandarin аз hua jiao фурӯхта шавад . Баъди харид, захира кардани пепперкн Szechuan дар як кӯзаи мӯҳр дур аз нур.