Бодиринги нави пиёз ва сабзавот

Ин картошкаҳои нави пухта бо чошнии оддӣ ва пиёз сабз ҳамроҳ мешаванд.

Картошкаҳои нав он хурд, картошка беқувват бо пӯсти хеле нозук, пӯст ва пӯст. Агар картошкаҳои нав дар мавсими зимистон надошта бошанд ё шумо гиёҳхӯрии маҳаллӣ надоред, картошкаи сурх ё сафед, пашм, ё "картошка" -ро истифода баред.

Ин табақ меваи тобистонаро бо сабзавоти оҳан ё мурғ месозад. Ё ба картошкаҳои нав барои хӯроки якшанбеи табақа тайёр кунед.

Шумо чӣ мехоҳед

• 12 картошкаҳои хурди хурде, ки тоза нӯшанд
• 3 teaspoons намак, тақсим карда мешавад
• 2 пиёла пиёз сабз (сагчаҳо), тақрибан 2 донаҳо, ба қисмҳои 1 1/2-дюйм бурида шаванд
• 1 tablespoon равған
• 1 tablespoon орд-и орд
• 1/8 қошуқи хокистарӣ хокистарӣ сиёҳ
• 1 шир шир

Чӣ тавр бояд кард

1. Картошка scrub. Агар шумо картошкаҳои нав-лоғариро истифода набаред, ба онҳо лозим нест, ки онҳоро пӯст кунед. Танҳо чаппагиро барои пӯшидани баъзе пӯсти фуҷур аз онҳо кашед.
2. Ба картошка дар як чошнии калон гузошта, якчанд дюйм об ва 1 қошуқи намак илова кунед. Ба напазед биёед. Пӯшед ва картошка барои тақрибан 10 дақиқа пухтан.
3. Иловаи пиёз сабз (сагчаҳо) ва тақрибан 4 дақиқа пухта, ё то тендер; резиши он.
4. Дар ҳамин ҳол, равған дар як saucepan аз гармии каме хушк мешавад. Абрҳоро дар орд, намак 1 қошуқ, ва ќаламфури. Кук барои тақрибан 1 дақиқа, ҳамеша нишаста истодааст. Марҳамат ба шир ба равған ва орд орд шӯред. То он даме, ки чошн ториктар шуд, шӯр ва пухтанро идома диҳед.

1. Картошкаҳои пиёз ва сабзавотро ба табақ маслиҳат кунед ва равған рехт.

4.

Маслиҳатҳои экспертӣ

• Дар бораи 1/2 коса ба 1 пиёла нахўд пўлод ба картошка ва омехтаи чошн илова кунед.
• Ба 1/2 коса то 1 пиёла лӯбиёи сабз тару тоза ё яхкардашуда ба картошка ва омехтаи чошнӣ илова кунед.

Шумо низ мисли шумо низ бояд дошта бошед

Картошкаҳои нав бо сабзавот сабзидаанд

Картошка бо равған ва сирпиёз рехтанд

Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат)
Calories	289
Total Fat	11 г
Fat пурбор	6 г
Набзи фарсудашуда	4 г
Холестерин	26 мг
Sodium	2,177 мг
Карбогидратҳо	40 г
Ғизоҳои ғизоӣ	4 г
Протеин	9 г

(Маълумоти ғизо дар бораи дорухои мо бо истифода аз пойгоҳи додаҳои компоненталӣ ҳисоб карда мешавад ва бояд баҳогузорӣ ҳисобида шавад. Натиҷаҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд.)