A tofu бо исфанге бо нуфузи хеле заҳролуд аст ва такмилдиҳии сафедаи мукаммали бензин барои vegans, ки мехоҳанд як табақи тухмро барои оғоз кардани рӯзи худ мехоҳанд. Tofu шикаста ва сипас ба тухм нопадид мешавад, вақте ки бо помидор, сирпиёз, занбурўѓњо ва спанак омехта карда мешавад, шумо наметавонед, ки ба шумо тухм нашавед.
Шумо метавонед боқимонда бо ангушт, пиёла ва дигар чизҳои нодирро ба кор баред, ё онро ба як пӯшидани биҳишти шафқат биёред ва барои рафтан ё хӯрок хӯред.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 tablespoons равғани зайтун
- 2 помидор (решакан)
- 2 дона сирпиёз (minced)
- 3/4 косаи пошнаи тару тоза
- 1 хӯшаи (10 вирус) спанак (rinced)
- 1 адад функсия ё tofu extra-firm (хуб пахш карда ва печида)
- 1/2 қошуқи лимӯ
- 1 қошуқи тару тоза аз шарбати лимӯ тару тоза
- Намак ва ќаламфури мењнатї
Чӣ тавр бояд кард
- Равғани зайтун дар як skillet ва saute помидор, сирпиёз, ва mushrooms дар гармии миёна барои 2 то 3 дақиқа.
- Кам кардани гармии ба миёна-паст ва илова кардани спанак, tofu, помидору лимӯ, ва шарбати лимӯ. Пӯшед ва пухтан барои 5 дақиқа 7 дақиқа, ба шӯр баъзан.
- Пеш аз он ки хизмат кардан бо намак ва ќаламфури пошед.
Маслиҳатҳо ва гуногункуниҳо
Ин дорухо ду поразоро месозад, бинобар ин, як шароби комил барои як ҷуфт аст.
Шумо метавонед танҳо қисмҳои нисфирӯзиро барои хидматрасонии ягона бигиред, аммо аз ин бӯҳрон хуб медонад, шумо метавонед тамоми дорухоро тайёр кунед ва як рӯзи онро нигоҳ доред.
Барои хӯрдани як мазза хеле кам, шумо метавонед як чошнии сершумори иловагӣ илова кунед. Ё, он чошнии лимӯро ба ҳам мепайвандад, агар ин бичашед, ки шумо барои он меравед. Шумо инчунин метавонед Bragg's Aminos Bragg ё жарфҳои лимфаи таъмири гилемро истифода баред. Ва, албатта, шумо метавонед сабзавотро барои онҳое, ки шумо дӯст медоред, иваз кунед - ин дорухат бо асфалтпӯшҳо, зуччини, қаламфури қалбакӣ, ё дигар кабудҳо, ё боқимондаҳо ошно мешавад.
More Vegan Tofu Scramble Recipes
Tofu иваз кардани осон барои тухм ҳангоми тағир додани дорухат ба Веган аст. Роҳи бисёре вуҷуд дорад, ки барои хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯрдани хӯроки оддии хӯрокворӣ, аз он ҷумла ҷигархӯраки софу бӯй боқӣ мемонад - бо ин заҳри пур аз мағоза, қаламфури, пиёз ва помидор, бо якчанд чошнии гарм. Тӯфони хушк бо пӯст бо спанак чизи каме фароҳам меорад, бо истифода аз хариди Ҳиндустон барои беназири беназир дар фишори спанаки теппа.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 527 |
| Total Fat | 29 г |
| Fat пурбор | 4 г |
| Набзи фарсудашуда | 13 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 499 мг |
| Карбогидратҳо | 43 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 10 г |
| Протеин | 36 г |