Ин дорухтани зоти Ҳиндустон-Спитамен як миқдор аст, ки якҷоя бо шабҳои бениҳоят бениҳоят банд аст - барои тайёр кардани қариб як дақиқа вақт лозим аст ва тақрибан 15 дақиқа барои пухтан. Аммо ба шарофати пошидан аз омехтаи маросими дукаратаи кинаву косахонаи кӯҳӣ маълум мешавад, ки ин хӯрок дорои мазза мебошад, ки тайёрии оддии худро гум мекунад.
Ҷузъӣ Эзоҳ: Гараз Масаал як хушбӯй, гармкунӣ ҷуворимаккаест, ки дар кулай дар ғизои Ҳиндустон истифода бурда мешавад. Дар бисёр дорухои асосӣ вуҷуд дорад, вале коркардкунанда, заҳро, қаҳваро, дорчин, зингом, карамом ва донаҳо аксаран дар бар мегиранд. Шумо метавонед дар масофаи ҷарроҳии бисёре аз мағозаҳо харидорӣ кунед, ё шумо метавонед худро худатон тайёр кунед .
Маслиҳат: Барои хӯроки нисфирӯзӣ намуди оилавӣ, ман мехоҳам як порчаи калонтарини моҳиро дар ин дорухат истифода барем. Аммо агар шумо ба меҳмонони расмӣ бештар хизмат кунед, шумо метавонед моҳвораатон ба Салмӯн ба қисми 4 ё 6 -рона ҷудо кунед (113г ё 170г).
Шумо чӣ мехоҳед
- 1,5 фунт (24 ё 680 г) лампаи салон, пӯст бароварда мешавад, ба қисмҳои инфиродӣ, агар лозим бошад, бурида мешавад
- 1/2 teaspoon garam masala
- Афшураи лимуи 1/2, илова кардани лимӯҳои иловагӣ барои хизмат
- 2 tablespoons tamari soy soy
- 2 tablespoons шарбат рахи сафед
Чӣ тавр бояд кард
1. Оғозро ба 425 ° F (220 ° C) пешкаш намоед. Ба моҳӣ дар як табақ нонпазӣ каме аз лампаҳои (лат) калонтар ҷойгир кунед.
2. Муносибати моҳидориро бо масалаи ҷарроҳӣ пошед. Якҷоя як шарбати лимӯ, чошнии лимӯ, ва шарбат рахи ва рехт бар моҳиён.
3. Пӯсти нонпазиро дар танӯр пўсти ҷойгир кунед ва дар давоми 12-15 дақиқа бирезед, як бор ё ду бор бо шарбати шиша, ё танҳо то он даме, ки ҷисмҳои шалғамро дар маркази решакан ва пашшакҳои моҳӣ ба осонӣ истифода баред.
(Ғафсии лӯбҳо муайян мекунад, ки моҳҳо чӣ қадар моҳиёнро хӯрок медиҳанд). Хушо!
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 243 |
| Total Fat | 12 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 4 г |
| Холестерин | 76 мг |
| Sodium | 381 мг |
| Карбогидратҳо | 5 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 28 г |