Ин роҳи бузург барои пухтан то баъзе лӯбиёи сабзавоти солим ва витамини сабзавот аст. Аз тарафи қаҳрамони Осиё бо чошнии лимӯ, шарбат ё шароби шароб, ва каме шакар ва сирпиёз, ки ин таркиби сабзавоти сабзии сабзавот аст. Ман мехӯрам бо лӯбиёи сабз тару тоза, ва ман мефаҳмам, ки аксари вақт, ман ҳатто дар ҳақиқат ба онҳо трафик лозим нестам, гарчанде, албатта, афзалияти шумо метавонад каме фарқ кунад. Аксар вақт, мағозаҳои хӯрокворӣ, лӯбиёи сабз, ки қаблан шуста шуда, пеш аз пошхӯрӣ (ва яхкардашуда) намеханданд, фурӯшанд.
Шахсан, Ман ҳеҷ гоҳ як лӯлаи лӯбиёи сабзавоти консерва надидаам, аммо лӯбиёи сабз тару тоза аст, дар ҳақиқат хеле зебо, ва ҳадди аққал мувофиқи палтои ман, лӯбиёи сабзии тару тоза, хеле каме ба онҳое, ки хушкшудаҳои хушкшуда ва равған аз имкон берун аст!
Як таҳқиқотчии дорухона ва таҳқиқот аз ин навъи оддӣ бо сабзавоти сабзии хурди сабзавотии панҷгона аз панҷ панҷ ситора иборат буд ва гуфт: "Ман ин лӯбиёи сабзро заҳролуд ва хеле тозакунанда (пур) ва хеле осонтар медонам ва ман ҳис мекунам, ки онҳо хеле солиманд ва барои оилаам некӣ ».
Мисли лӯбиёи сабз тару тоза Ман медонам, ки ман! Барои якчанд сабзавот ва варақи равған барои пухтупаз лӯбиёи сабз тару тоза кунед.
Агар шумо бихӯред бо лӯбиёи сабз, шумо низ мехоҳед бихаред, ки аз дорухои боғҳои сабзтаре,
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 литр лӯбиёи сабз тару тоза, пӯст
- 1 1 коса об
- 1 tbsp равғани растанӣ
- 1/4 косаи шўрбои сабзавот
- 2 tbsp чошн
- 2 tsp шароби шароб ё ширини хушк
- 1 tbsp шакар
- 3 дона сирпиёз, minced
Чӣ тавр бояд кард
- Обро дар як wok ё чошнии калон истифода кунед. Бодиққат лӯндаи сабз ва буғи тару тоза то тендер, вале якчанд дақиқа, тақрибан 8 дақиқа илова кунед. Ҳамаи обҳои боқимондаро холӣ кунед ва лаблабуи сабзро ҷудо кунед.
- Дар як косаи хурд, якҷоя як шўрбои сабзавот , чошнии лимӯ, шароби биринҷ ва шакар, ба шӯр кардани шакар.
- Сатҳи оби барзиёдро аз wok ё saucepan тоза кунед, илова кардани равған ва гармӣ аз гармии миёна баланд аст.
- Сирпиёзро илова кунед ва барои як дақиқа барои пухтан иҷозат диҳед. Илова кардани лӯбиёи сабз ва омехтаи чошнии лимӯ, ва пухтан барои ду дақиқа, ба аксуламали аксар вақт.
Бихӯред, ки навзодони навзодони навзоди Осиё сабзидаанд!
Ин дорухои боғҳои сабз бо иҷозати "Cook Cook Cook Cookbook" чоп карда мешавад.
Мисли қабули оддии хӯрокҳои сабзавот дар хона, дар ин ҳолат, чӣ тавр? Дар ин ҷо якчанд тухмҳои сабзии сабз барои кӯшиш мекунанд:
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 354 |
| Total Fat | 17 г |
| Fat пурбор | 5 г |
| Набзи фарсудашуда | 8 г |
| Холестерин | 101 мг |
| Sodium | 622 мг |
| Карбогидратҳо | 15 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 35 г |