Рӯйхати якдафъа аз гандуми банақшагирӣ

Ин ҳама нони гандум на танҳо зебост, балки он лаззат низ лаззат мебахшад. Он инчунин хеле хуб медиҳад, то шумо онро пеш аз вақт пешкаш кунед ва то он даме, ки шумо онро истифода баред, онро ях кунед. Равғани як нон хурди нонро месозад.

Шумо чӣ мехоҳед

• 2 қошуқи асал
• 1 tablespoon равғани растанӣ
• 1 пиёла оби гарм
• 1 қошуқи намак
• 1 1/2 қошуқча
• хамиртуруши хушк
• 2 tablespoon
• шири хушк
• 2 tablespoon лӯбиёи гандум
• 1 1 пиёла орд гандум
• 1/2 коса ва 1 биринҷӣ орд нон

Чӣ тавр бояд кард

1. Дар косаи миёна, илова асал, равғани растанӣ ва оби гарм. Абрешим.
2. Абрҳоро дар намак, хамиртуруши, шир, ва гандум гандум.
3. Дар тамоми орди гандум омехта, сипас дар бораи 1/4 косаи орди нон омехта кунед.
4. Хамирро дар қабати сардиҳои сабзавот ва рехтани 1/4 косаи ҷӯшон ва омехтаи орди нон ба хамир барои қариб 5 дақиқа. Ҳангоми анҷом расидани он, каме каме ширин хоҳад буд.
5. Рабзи косаи андозаи миёна. Хамирро ба хамир равед ва хамирро бардоред, то ки болои хамир хамиртуруши greased аст. Бо матои тоза пӯшед ва бигзор хамирро дар ҷои гарм барои тақрибан 45 дақиқа ё то андозаи дубора гузоред.

1. Хамирро аз рӯйи тиреза пахш кунед ва соати 3 дақиқа ҳамоҳангсози ҳаво пӯшед. Намуди нон дар нон.
2. ШМШ нон. Паҳншавии помидорро дар шиша нон, агар дилхоҳ интихоб кунед. Нигоҳ нонро дар пӯст. Дар бораи 30 дақ
3. Нонҳои пухта дар 350 грамм F барои 40 дақиқа. Онро ба ресмон ё ба дастмоле аз ошхона тоза кунед ва ба хунукӣ иҷозат диҳед.
4. Нон метавонад дар бастабандии кристаллӣ мӯҳр карда шавад то 3 моҳ.

Маслиҳатҳои пухтупази нон:

Ҳосили хамиртуруши консерва ва яхдон нигоҳ дошта шавад. Гармӣ, тарӣ ва ҳаво хамиртурушро мекушад ва хамирро аз болоравии он пешгирӣ мекунад.

Барои нигоҳ доштани нон соя, дар як халтаи пластикӣ нигоҳ доред.

Намакро барои пинҳон нигоҳ доштан, ки аз он безарар нигоҳ дорад.

Орд нон дорад аз миқдори зиёди глютен аз орди умумӣ. Ин маънои онро дорад, ки нон пур аз орди нон хоҳад буд, ки аз нон бо орди ҳамаҷониба баландтар хоҳад шуд. Шумо метавонед орди нонҳои худро бо илова намудани 1-1 / 2 teaspoons gluten барои ҳар як пиёла орд, ки шумо дар дорухат нон истифода кунед.

Вақте ки асал ба хамиртуруши рамзӣ илова карда мешавад, он ба рутубати нонпазӣ ниёз дорад.

Иловаи ним пиёла мавиз ё оризии хушкро ба хамиртуруши барои шириниҳои иловагӣ илова кунед.

Пошидани нонро бо об дар ҳоле, ки офтоб як crispy crispy меорад.

Нишонаҳои сафед бо сафед тухм пеш аз нонпазӣ барои истеҳсоли гилеми тобнок.

Нишонаҳои ширӣ бо шир пеш аз нонпазӣ барои коштани як торик, тобнок тобад.

Неки ангуштро бо равған фавран пас аз нонпазӣ барои истеҳсоли консерва нарм кунед.

Обро ширинро ба ҷои обхези об истифода нон диҳед. Обҳои тозакунанда ва оби ошомидании об метавонанд баъзан ба хамиртуруше, ки барои кандани хашароти ширӣ заруранд, кушанд.