Дастур оид ба хӯрокҳои хуб дар Пенсилвания
Экспедитсияи беҳтарин дар Пенсилвания метавонад Филаделфия Cream Cheese (бо паррандаи шираи флиппе дар як сония наздиктар шавад), вале дар кӯҳҳои Пенсилвания хӯрок мехӯрданд, ки аз хӯроки ширини коркардашуда берун мераванд. Ҷустуҷӯи захираҳо барои пухтупази калони маҳаллӣ дар Пенсилвания дар поён ва почтаи электронӣ ба ман гӯед, ки он чӣ ман гум кардам!
01 аз 10
Пенсилвания Мавсими мавсимӣ ва сабзавот
Gala Apples. Аксҳо © Molly Watson Ҷустуҷӯи он дар мавсими дар Пенсилвания бо ин Дастур ба истеҳсоли мавсимии Пенсилвания . Ба монанди ҳамаи давлатҳои калон, хонандагон бояд ба баъзе ҷойгоҳҳои ҷолибе барои дастрасии тозаи тозакунӣ иҷозат диҳанд, аммо дараҷаҳои барои ҷамъоварии ҳосили додаҳо ба шумо дар бораи хуби он чизе, ки дар бозор интизор мешаванд, ба шумо медиҳад.
02 аз 10
Пенсилванияҳои хоҷагиҳои деҳқонӣ
BDphoto / Getty Images Пенсилвания дорои анъанаҳои дарозмуддати бозорҳои деҳқонони маҳаллӣ ва на фақат дар Ланкастер аст. Давлат агар бобои пурраи бозорҳои аълосифат бошад. Ин Дастур ба Пенсилвания Фармоишгарон Бозорҳо ҷойест, ки барои пайдо кардани маҳсулот ва ғизои маҳаллӣ дар наздикии шумо ҷойгир аст.
03 аз 10
Хусусиятҳои Пенсилвания: Pretzels
Катрин Sauerwein / EyeEm Getty Ланкастер County барои достонҳои бузург, калон ва олмонии он маълум аст. Ҳини ҳенри Ҳенри дар Бимисвелл манбаи маъмул аст. Ё, бо дорухои Pretzel худро худатон созед.
04 аз 10
Хусусиятҳои Пенсилвания: Scrapple
Брайан Яввин Яке аз ин рӯзҳо ман мехоҳам, ки ҷавобҳои дурустро дар бораи он, ки дар ҳақиқат, ғоибона аст (ин таърихи аҷиб аст, хуб ва дуруст аст). Ҳатто вақте ки ман ба чизе гуфтанӣ будам, ("scraple", гӯшти хук ва гӯшти мурғ, пошида ва шир дар қабати найпӣ, ширин, сипас решакан карда, дар равған барои хизмат хизмат мекунад) онро ба ягон хел мувофиқат намекунад аз хати наҳорӣ, ки ман хидмат карда будам, ки ҳамеша ба назарам хеле зебо аст. Баъзан дар он ҷо пиёз ё себ вуҷуд дорад ва ман онро дида будам, ки дар шарбати решакан аз як бор ғарқ мешудам. Мисли аксари ашёи хом, ба назар мерасад, ки дар инҷо, дар инҷо, аз ин қуттиҳои ҷолибе, ки аз профессионалии муҳофизатии ғизои мо мавҷуд аст.
05 аз 10
Хусусиятҳои Филаделфия
Садо Меҳмони "Озодӣ" Ман ба ҳар гуна баҳс дар бораи филми Чейстзик пайвастам. Ман дигаргуниҳо доштам ва ҳамаи онҳо лаззат бурданд ва ман хурсанд будам, ки ба экспертиза рафтанро давом диҳам.
Мехоҳед, ки аз гӯшти cheesesteak биравед? Филлип Homegrown барои роҳҳои бузург дар хӯрокҳои маҳаллӣ дар Филоделфия санҷед.
06 аз 10
Шабакаҳои Пенсилвания
John Greim / LOOP IMAGES / Getty Images Дар ҳамаи панҷоҳ кишвари Иёлоти Муттаҳида вирусҳо вуҷуд доранд, ва Пенсилвания ягон истисно нест.
07 аз 10
Хусусиятҳои Питтсбург
Стив Антони / Getty Images Питтсбург - дар канори ғарби давлатҳои Keystone - як макон озуқаворӣ дорад. Ин хона ба гулҳои Heinz аст, ва гӯшт ва картошка, моҳигирӣ барои гулӯл, vibe homemade-dumpling vibe ба баргаштан ба анъанаҳои табақ Питтсбург.
08 аз 10
Пенсилвания Асал ва Ҷам
Панҷум Дар тамоми Пенсилвания зиёда аз занбӯриҳои занбӯриасалпарварӣ ва роҳбандӣ мавҷуданд. Ду гранти хоҷагии деҳқонӣ, дар ноҳияи Беркс, асалҳои лазизашонро низ, инчунин саҳмгузорӣ дар хоҷагии сабзавоти худ, ки қисман барои муҳити атроф барои парвариши атроф нигоҳ медоранд, фурӯшанд.
Tait Ферма меваю сабзавот парвариш меёбад, балки инчунин шиддати камобӣ, ки имкон медиҳад, ки меваи пухташуда ба воситаи шуста шаванд.
09 аз 10
Пенсилвания аз захираҳои ғизои маҳаллӣ
Қадами берун аз бозорҳо дар бозорҳои деҳқонон ва бо хӯроки маҳаллӣ ба ин захираҳо барои дарёфти маҳаллӣ дар Пенсилвания:
- Хизмат Аллоҳи
- Филли ғамхор
- Филми зебои озуқаворӣ
- Питтсбург
- Филли Хоугланд
Яке аз маслиҳати охирин: орд ва парвариши орд метавонад барои нигаҳдории маҳдуди ҷиддӣ пайдо шавад. Daisy Organic Flours барои сокинони Филел бо як қатор гулҳои баландсифат (гандум, гулҳо) осонтар мегардад.
10 аз 10
Пенсилванияҳои ғизо
Бо мақсадҳое, ки блогнависони ғизои маҳаллӣ дар асоси Пенсилвания асос ёфтаанд, ақидаҳо, илҳом ва илтимос пайдо мекунанд:
- Нависандаи ғизо дар Филаделфия бо хӯрок хӯрдан (асосан маҳаллӣ), пухтупаз (асосан мавсимӣ) ва ҳаёт бо шодмонӣ
- Мактабе, ки Филлип ба ҷустуҷӯ ва хӯрокворӣ дар маҳалҳои Филаделфия, дар атрофи гирду атрофи он ва дарёи Ҷерси
- Хӯроки дарахтҳо ҷои хубе дар бораи ғизо дар ҳама гуна роҳҳо мебошад. Дар Пенсилвания, нависанда бо мушкилоти мавсимӣ (ва хурсандӣ) бо хушнудӣ ва хушмуомилагӣ машғул аст