Дар ҳоле, ки pudding нонест, ки барои нӯшидани нон пӯшидааст (Cajuns) ҳеҷ чизро партофтааст), он ба ширин, қаҳвахона, шириниҳои ширини худ табдил ёфт ва ҳоло як анъанаи ҷанубии дӯстдоштаи ҷануби - хусусан ба мардуми Cajun ва Creole .
Хонаводаи мо фикр мекунад, ки ин як қадами дуввумест, ки дар дигар соҳаҳои нон пӯшидааст, вале ҳар кадоме аз Cajun ба шумо мегӯяд, ки puding беҳтаринест, ки як оила аст, ва ман гумон мекунам, ки ҳамаамон хуб аст.
Рӯйхати компонент дароз аст, зеро он якчанд намуди хӯшаро истифода мебарад, аммо ин як дорухои соддаест.
Хизмат бо як dollop аз қуттиҳои қамчин, сипас чошнии whiskey барфҳои pudding ва яхмос.
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои нонпазии нон:
- 1 tablespoon равған (softened)
- 1 1 коса
- pecans (решакан)
- 3 тухм
- 1 1/4 коса шакар
- 1 tablespoon морфил
- 1 1/2 қошуқи дорчин
- 1/2 teaspoon nutmeg
- 1/4 равған пиёла (гудохта ва сард)
- 3 CUPS шир (тамоми)
- 8 ounces нон (офтоб, бурида ба мукааб хурд)
- Барои Whiskey Vanilla Sauce *:
- 3 косаи шакар
- 3 яхмос крем
- 1 қошуқи дорчин
- 1 қошуқча
- cardamom
- 1/4 қошуқи nutmeg (тару тоза)
- 2 tablespoons равған
- 1/3 пиёла whiskey
- 1 1/2 tablespoons cornstarch
- 1 қошуқи гилинӣ
Чӣ тавр бояд кард
Рӯйхати пашм
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 350ºF пеш аз хӯрокхӯрӣ пешгирӣ кунед. Шабакаи 9 x 13-дюй бо равған 1 tablespoon равған диҳед.
- Тоз ба pecans дар як ШМШ frying хушк бар гармии миёна барои 5-10 дақиқа, ё то хушбӯй (ба pecans иҷозат ба сӯхтан). Аз гармо дур кунед.
- Якҷоя бо тухм, шакар, Бахром, дорчин, торт, равған ва шир, то он даме, ки омехта шудаанд.
- Нисфи нисфи нонҳои нонпазиро дар равғанҳои дӯхташуда ҷойгир кунед, ки бо пеканка бурида, сипас нисфи омехтаи моеъро бар нон рехт. Илова кардани косаи нон боқимонда ва бо моеъи боқимонда боло кунед. Бо пластикаи пластикӣ фаро гиред ва барои 30 дақиқа ҷойгир кунед, ҷорист, ки якчанд маротиба моеъро то чанд дақиқа пахш кунед, то боварӣ ҳосил кунед, ки нон намехӯрад. Пошидани пластикӣ, бо фолгаи ва оҷур дар танӯр preheated барои 45 дақиқа фаро мегирад.
- Пахш кунед, пиёла 1 пиёла аз Ширин Ванилли Ванилли гарм бар он, ва оҷур барои 5 дақиқаи иловагӣ, ошкоршуда. Бигзор ҳадди аққал 5 дақиқа пеш аз буридани кунед. Ба серхариди Ванилли Ванилс боқимонда бо пудрати хизмат кунед.
Whiskey Vanilla Sauce
- Дар ҳоле ки pudding нонпазӣ аст, якҷоя шакар, крем, равған ва равған дар як saucepan хурд ва ба напазед яхкунӣ. Вақте ки равған гудохта мешавад, як варақи хуршед, ҷуворимакка ва бананро дар як косаи хурди якҷоя карда, сипас тадриҷан омехтаи вискро ба чошнии ҷӯшон ҷӯш накунед.
- Напазед ба дақиқаи 5 дақиқа, ба аксар вақт ба шӯр.
Хизмат кардан
Пойфирӯзии гармкунаки гармро, пӯлоди қолинии қаймоқро дар болои болои ҷойгир кунед, ва бо баъзе аз Виерей Ванилли Суда (боқимонда бо Виерей Ванилли Селӣ бо pudding хизмат кунед).
Эзоҳ: Печондани нон метавонад бо ҳар намуди нопайдокунандаи нофила, нон бошад. Мафҳуми беасос нест, сирпиёз, панир, ҷав ё нонест, ки нон шикастан. Дар ҳоле ки мақсади аслии ин шириниҳо барои пешгирӣ кардани нон нест, ман бештар аз як пухтае, ки аз як қабати косаи нонпазӣ дар дезербонро нигоҳ медорам - барои нанӯшидани нон, балки муҳимтар аз он, ки компонентро барои ин шириниҳо дорӣ. Ин компонентҳо ғайр аз нон пошидан одатан дар панели ва яхдон аст, бинобар ин, шириниҳои зуд ва осон барои ширкати номуносиб ё барои ташвиши ногаҳонӣ барои хона, ширини тасаллӣ.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 1148 |
| Total Fat | 63 г |
| Fat пурбор | 31 г |
| Набзи фарсудашуда | 21 г |
| Холестерин | 215 мг |
| Sodium | 248 мг |
| Карбогидратҳо | 133 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 13 г |