Ин дорухат мурғи ҷолибе аз гармии Табаско, қаламфикаи помидор ва ғарқи пистон меорад. Пароканда ва ё «равғани равғанӣ» мурғ дар равғани гарм кӯмак ба тендери иловагӣ медиҳад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 гулҳои мурғ (бензол, бесабаб, тақрибан 7 воҳиди ҳар як)
- 2 тухм сафед
- 2 tablespoons cornstarch
- Барои Савс:
- 2 tablespoons Шаво Xing шароби шароб (шираи хушк ё пухтупаз шароб)
- 1 қошуқча
- Савсанҳои Worcestershire
- 2 teaspoons
- Савсан Табаско
- 2 tablespoons равғани резинӣ
- 1 tablespoon чошнӣ
- 2 tablespoon шакар Браун
- 1/4 қошуқи помидор cayenne
- 1/2 қошуқи парида гулҳои сурх хушк (ё ба бичашонем)
- 1 tablespoon zinger (minced)
- Барои сабзавот:
- 4 сабзӣ (бурида ба тасмаҳои борик)
- 1/2 ќаламфури занги сурх (решакан)
- 1/2 ќаламфури занги сабз (зардолу)
- 3 пиёз сабз (бурида)
- 1 пиёла бо 1 tablespoon
- равғани растанӣ
Чӣ тавр бояд кард
1. Бо мурғ бозезед ва бо косаҳои коғаз хушк кунед. Таркибҳои мурғ ба шишагҳои борикро буред. (Қисман пеш аз он ки дӯкони мурғонро хомӯш кунед, ин осонтар мешавад.)
2. Омезиши компонентҳои чошнӣ дар косаи хурд ва ҷудо карда мешавад. Онро ба гулчини тухм мепошед. Қутбҳои мурғ дар омехтаи cornstarch тар кунед. Хати 1 косаи равған дар шок. Қабат пахта кӯтоҳ дар равғани гарм, то он даме, ки сафед рӯй медиҳанд.
Хориҷ ва пошидани чӯҷаҳои коғазро хориҷ кунед. Тозакунандаи занг ва равғани 1 tablespoon равған кунед. Вақте ки равған гарм аст, илова кардани сабзӣ. Карт-кӯрӣ кӯтоҳ ва илова ба қаламфури.
3. Дар миёнаи wok "хуб" кунед ва ҷӯрро илова кунед. Гӯшт кӯтоҳ, пас чошнии бо сабзавот омехта.
4. Ба мурғ баргаштан баргаштан.
5. Аз 1 то 2 дақиқа давр кунед. Абрҳоро дар пиёз сабз кунед. Бо биринҷ хизмат кунед.
Санҷишҳои мурғи Szechuan Reader :
Рейтинг: 4 аз 5 сол
Quick, осон ва хеле болаззат. Мувофиқи таъми «гармӣ» тағйир дода метавонад.
Рейтинг: 5 ситора
Шарҳ: Ин дорухо чунин хурсандӣ буд. Оилае, ки ман ба хӯрокхӯрии " Хитой " омада будам, ба чӯбчаҳо мурғи асосӣ истифода мешуданд. Ман ин шабро ба онҳо муаррифӣ карда будам, ки аз он чизе, ки фикр мекардам, ногаҳон кам мондааст. Ман бо он чӣ гуна рӯй додам. Ин омехтаи комилест, ки ҷолибу ширин аст. Ман мехоҳам Брукколи дар он ҳам кӯшиш кунам, зеро ман фикр мекунам, ки болаззат мебахшад. Ташаккур барои мубодила. Аз ҷониби Патти
Рейтинг: 4 ситора
Назарҳо: Тавозуни хуби ороиши. Вақти навбатӣ ман ду қаламфури тамоми қаламро истифода мебарам, вале ҳама чизи дигар барои ман хуб буд. Осон ва зуд. "Бо равған" бо мурғ ба маблағи вақт аст. Бояд эҳтиёт шавед, ки он вақте ки шумо фишорро шӯред, онро аз даст медиҳед. Майкл
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 1136 |
| Total Fat | 89 г |
| Fat пурбор | 12 г |
| Набзи фарсудашуда | 53 г |
| Холестерин | 166 мг |
| Sodium | 538 мг |
| Карбогидратҳо | 26 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 56 г |