Peekytoes A Different Crab Atlantic Rock
Ҳикояи зукоми peekytoe, монанди номи, як шавқовар аст. Инҳо аз санг ё реги кинофестивали , ки хеле заҳролуд аз ҷониби маҳсулоте, ки аз ҷониби фурӯшандаҳои побиста пеш аз маросими баимзорасии маркетинг ба номи "peekytoes" дар атрофи соли 1997 иваз карда шудаанд. .
Имрӯз ин crab аз ҷониби шафтолу аз ҳама аҷиб дар саросари ҷаҳон табдил ёфт.
Танҳо подшоҳҳо аз Пеноблот Бой дар Даун Мейин номбар шуданд, то вақте, ки талабот зиёд шуд; Акнун онҳо аз Род Айл ба Нова Скотсиа ворид мешаванд.
Пурбаҳстаринҳо
Якчанд ҳикояҳо дар бораи он, ки чӣ тавр номи кӯҳнаварди peekytoe маълум шудааст. Peekytoe ин номро барои ин навзодҳо дар деҳаҳои моҳидиҳандае, ки маеин аст, ном дорад. Род Митчелл, соҳиби ширкати Browne Trading, як маҷмӯи маҳсулоти баҳрӣ дар Портланд, Мэн, барои беҳтарин маркетинги тиҷоратӣ ба номи онҳо бо номи сланти онҳо даъват мекунад.
Пекекее аз "пӯсти пӯшида" меояд, ки гӯё он ду гӯсфанд дошта бошад (масалан, плетка) - зеро пойафзоли навзод дорои нуқтаи хеле соддаест, ки даруни он рӯй медиҳад ". Дигарон онҳо ба онҳо шикастани помидор даъват карданд. Намунаи Maine ҳеҷ гуна шубҳае нест, ки ба номи номи peekytoe дода шудааст. Шумо ҳатто онҳоро ба менюи ҷудогардидаи чапи чапи баъзе менюҳо мефиристед.
Ғайр аз он ки навъи муайяни классикии Атлантикаи Атлантика, дигар чизест, ки парешонҳоро ҷудо мекунад, ғамхорӣ бо онҳое, ки онҳо коркард шудаанд, пухта ва гирифта мешаванд.
Онҳо наметавонанд зиндагӣ кунанд. Пушидани гӯшти пӯшида ба ҳама қисмҳои ниҳонӣ ва пайвастагии қатъӣ ба таркиби тозакунандагон хеле хуб дар талабот бо шефҳо, ки ба peekytoes шӯҳрат доранд.
Peekytoes дар об, ки 20-то 40-соат чуқур дар домҳои ғалла бо моҳӣ моҳӣ кашида мешаванд. Онҳо бо Юнус бозгаштан нахоҳанд шуд.
Гӯшт бо гулобиранги ширин, ошомиданӣ аст. Ногаҳон Майин, кабудизии санг ё Дорогузории Dungeness метавонад барои peekytoe иваз карда шавад, то он даме, ки тару тоза ва корношоям нашавад.
Мардони шаҳр аксар вақт дар crabmeat peekytoe бурида ва омехта бо майонез ва дар ролҳои навзод ё ҳамчун пирожни crab хизмат. Инчунин дар dips ва паҳншавӣ бузург аст, crekmeat Peekyto метавонад дар ҳама гуна дорухат, ки дар он crab талаб карда мешавад.
Ба монанди ғизои солим
Ҷойгиркунӣ дар калорияҳо нисбатан паст аст; навъҳои гуногун каме фарқ мекунанд, аммо хўроки 3-ounce аз меъмории Dungeness тақрибан тақрибан 100 калорияҳо дорад. Он қариб 1 грамм ҳар як карбогидрат ва равған дорад. Ҷойгир кардани манбаи оптики omega-3, селен, рибофлавин, мис ва фосфор мебошад.
Куккҳо
- "Ҷойивазкунӣ: Харидан, Пухтупаз, Таркиб"
- "Ҳама дар бораи шикамҳои кабуд - ва чӣ тавр онҳоро кашидан"
- "Дуздии барои Crab: ҳама чизро ба шумо лозим аст, ки бидонед, ки ба истироҳат дар ошхона мӯъҷиза дар хона"
- "Cape Cod Cookbook: 210 Мазмуни анъанавии аз Chatham Cranberry Salsa ба Provincetown Crab Cakes"