Ин косеролияи Tex-Mex як комбинатсияи хуби говҳои замин, сабзавот, помидор, помидор, ва лӯндаҳоро пинҳон мекунад. Чиптаҳои Tortilla бо омехтаи гӯшти гов ба замин гузошта мешаванд.
Агар шумо гармиро истифода баред, ҷавғо ҷавғои гилхокро истифода кунед ва якчанд гелпено решакан кунед ё қаламфури serrano ба омехтаи гов. Ё ба баъзе кампази сӯзанак илова кунед.
Ин кабудизораро бо равған ва ғурфаи ғизо, агар шумо мехоҳед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 гов гов замин
- 1 tablespoon равғани зайтун
- 1 пиёз миёна, бурида
- 1 Қаламфури занги, сурх ё сабз, бурида
- 2 дона сирпиёз, minced
- 2 (15 oz) банкаҳо
- лӯндаи pinto , пажмурда
- 2 (14,5 oz) банкаҳои помидор пластикӣ
- 2 teaspoons хокаи чинӣ
- 1/2 қошуқи хокистарӣ
- 4 то 6 сг ҷилдҳои tortilla
- 2 пиёла шиддаш Cheddar
Чӣ тавр бояд кард
- Офтоб барои гармкунак то 350 F
- 2/2/2 то 3-келереолро гарм кунед.
- Дар як skillet калонтар аз гармии миёна, қаҳваранг гов замин дар равғани зайтун бо пиёз то пиёз сабзида ва гӯшти гиёҳ акнун сурх нест. Драйк ва пошидани ҳадди аксарро нест кунед.
- Қаламфури зард ва сирпиёзро ба гов ва илова кардани пухтупаз, барои тақрибан 2 то 3 дақиқа, то қаламфури зардии тендер. Ба лӯбиё, помидор, хокаи пӯлод, ва заҳрдорӣ илова кунед.
- Кук то гарм ва bubbly, ба шӯр аксар.
- Таркибҳои шиканҷа ба қисмҳои хурди шикаста ва тақрибан нисфи онҳо дар поёни косерол гузошта мешаванд. Spoon тақрибан нисфи гӯшти гов ва боғи бар зидди печишҳо ва пошидани нисфи панир.
- Spoon боқимонда гӯшти гӯшти гов ва боқимонда дар қабати панир. Top бо мурғи боқимонда ва панир.
- Оҷонзада барои 25 дақиқа, ё то он даме, ки кабудӣ бубли аст ва панир гудохта шудааст.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 894 |
| Total Fat | 34 г |
| Fat пурбор | 15 г |
| Набзи фарсудашуда | 11 г |
| Холестерин | 111 мг |
| Sodium | 548 мг |
| Карбогидратҳо | 93 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 24 г |
| Протеин | 57 г |