Ин резиши тар дорад як мазза ситрусӣ аз намудҳои гуногуни афшура ва зард. Ин якҷоя бо интихоби калони хӯрокҳои ҳар як чизи шумо тайёр намудани як мазза дорад. Дар хотир доред, ки он вақт ба маринат замина мефиристад, ки қиматбаҳо ба ҳамдигар тақсим карда шаванд ва замини чарогоҳро ба ҳам мепайвандад. Ин бутта ҳатто ҳатто бо истифода аз хокаи гармии гарм кунад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 лимӯ (ва зевестон)
- 1 офтоб (ва ранг)
- 1 норанҷӣ (ва ранг)
- 1/2 пӯлоди сабз (ё бештар ба бичашед, бо решакан ё бе тухмҳо)
- 5 дона сирпиёз
- 3 tablespoons / 45 мл хокаи хокистарӣ (ях)
- 1 tablespoon / 15 мм равғани зайтун
- 1 tablespoon / 15 мм paprika
- 1 қошуқе / зира 5 мм
- 1 қошуқе / 5 мм намак
- 1/2 қошуқи / 2,5 мл ордона хушк
- 1/2 қошуқ / 2,5 мм дорчин
Чӣ тавр бояд кард
1/2 қошуқча аз ҳар як зардии мева ва ҳама афшураьо бо компонентҳои дигар. Агар хоҳед, иловаи ҳанутро илова кунед. Пеш аз истифода бурдани 30 дақиқа, бояд қабат кунед (бояд thicken) дошта бошед. Дар зарфҳои консертии ҳаво дар яхдон барои то 7 рӯз пас аз тайёрӣ захира кунед.
Гӯшти маринад барои 24 соат, хук ва парранда 12 соат, моҳӣ ва баҳрӣ барои 30 дақиқа то 1 соат. Омехта метавонад ба сабзавот пеш аз он, ки оҳанро заданд, истифода бурдан мумкин аст.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 58) |
| Total Fat | 2 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 381 мг |
| Карбогидратҳо | 10 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 2 г |