Ин гулкарам хокистарӣ аст, камтар аз 10 дақиқа дар гулобӣ аст ва бо як яхмос, рентгени ширини болаззат. Ба зудӣ ва осон, ин боварӣ ба яке аз тарзҳои дӯстдоштаи худ омода кардани гулкарам мебошад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 сарвари гулкарам
- 2 tablespoons / 30 мм равғани зайтун
- 1 tablespoon / 15 мЛ ордона тару тоза (биносту решакан)
- 1/2 қошуқи / 2,5 мл хокаи пиёз
- 1/2 қошуқи / 2,5 м нами баҳр
- 1/4 қошуқи / 1.25 мл қаламфури сиёҳ
- Барои Aioli:
- 1/3 коса / 80 мм майонез
- 1/3 коса / 80 мг орди грант сиёҳ
- (2 tablespoons шарбати лимӯ) афшураи 1 лимӯ
- 1 tablespoon / 30 мм равғани зайтун
- 1 1/2 teaspoons / 7,25 мл картошка
- 1/4 қошуқи / 1.25 мм хокаи сирпиёз
- 1/4 қошуқи равған / 1,25 мм
- 1/4 қошуқи / 1.25 мл хокистарӣ
Чӣ тавр бояд кард
- Компонентҳои композитсионӣ ба коркарди озуқаворӣ ҷойгир кунед. Пурда 10-12 маротиба ба воситаи омехта. Бичашед барои намак ва мундариҷаи он ва дигар кардани ислоҳҳо. Хориҷ аз протсесси озуқаворӣ ва мағозаи пӯшида дар яхдон то гулкарам пухта шудааст.
- Гармии гарм барои гармии баланд. Равғани зайтун бо орегано, хокаи пиёз, намак баҳр, ва ќаламфури сиёҳ дар як косаи хурд. Баргҳои баргҳои калони шифобахшро хориҷ кунед. Шустани шустани хушк. Омехтаи равғани зайтун аз тамоми сабзавот истифода баред.
- Ба гармии гарм биравед ва барои 8-10 дақиқа пухтан, 1/4 рӯйро дар давоми 1-2 дақиқа ҳангоми коркарди пухта бор кунед. Бедор шавед. Хориҷ аз чанг ва ҷойгир ба табақаи хизмат. Бурида ба иловаро ва ба боло бо aioli бурида. Шумо инчунин метавонед бо parsley бурида ё чормащз санҷидашуда. Гулкарам баъзе аз ғизои худро нигоҳ медорад, гарчанде намакин аст.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 313 |
| Total Fat | 27 г |
| Fat пурбор | 4 г |
| Набзи фарсудашуда | 11 г |
| Холестерин | 11 мг |
| Sodium | 672 мг |
| Карбогидратҳо | 16 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 7 г |