Fatayers пиёлаҳои тангии шарқи Миёна мебошанд. Гарчанде ки онҳо одатан бо гўшт пур мешаванд, версияи спанак хеле маъмул аст, вале онҳо метавонанд бо панир ва заур пур карда шаванд. Одатан хурд ва секунҷа дар шакли, pies каме ғизоҳои финг ё аппаратҳои беҳтарин мебошанд. Онҳо инчунин дар яхдон нигоҳ медоранд, ки барои осонтар кардани пешпардохт ва баромадан ба сафари пиксогӣ ва роҳӣ мусоидат мекунанд.
Вобаста аз кишвар ё минтақаи Шарқи Наздике, ки дар он падидаҳо хидмат мекунанд, ном метавонад вариант дошта бошад. Fatayer bil-sabanegh чӣ гуна вариантҳои испании Лубнон маъмул аст ва маъруфи jebneh номида мешавад, ки ба версияҳои ҷуфт дода шудааст.
Соҳибони спанак спанакопияи юнонӣ, вале якчанд фарқияти калидӣ дорад. Варианти юнонӣ қаҳрамони фитнес аст ва одатан дар хамиртуруши phyllo пӯшонида мешавад. Ин ду компонент дар асл дар cuisine Middle East маъмул аст, вале мушакҳо аксар вақт бо хом аз равғани растанӣ равғани растанӣ.
Бо вуҷуди ин, Шарқи Миёна барои бисёр дорувориҳои минтақавӣ ва оилавӣ дар бораи ашёи классикӣ машҳур аст. Пас аз он, ки табақаҳои гуногуни сабзавот, наботот ва ҳанут истифода мешаванд, ғайриимкон аст. Ҳамчунин, баъзе одамон онҳоро бо фило ё ҳатто хамиртуруши хамиртуруши месозанд. Вале шумо интихоб кунед, ки онҳоро ба онҳо оред, онҳо лаззат мебаранд.
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои хамир:
- 1 пиёла орд фармоиш
- 1/2 қошуқи намак
- 3 tablespoons сабзавот ё равғани canola
- 1/4 пиёла об
- Барои пур кардани спанак:
- 1/2 грамм спанак тару тоза, биносту бурида
- 1 хурд
- пиёз, сабусакҳо пахтачинӣ
- 3 tablespoons тару тоза
- шарбати лимӯ
- 2 teaspoons сабзавот ё равғани равған
- 1/2 қошуқи намак
- 1/4 қошуқи қалам
- 1/4 косаи чормағз, решакан кунед
- 1/8 қошуқи хоки замин
Чӣ тавр бояд кард
Барои хамир, дар як косаи миёна, якум ва намак якҷоя кунед. Иловаи нафт ва сар ба хамирро хамиред. Пас аз он, ки равған пошида мешавад, оби гармро илова кунед. Ангурро ба хамиртуруши гилин давом медиҳед.
Ба хамиртуруши 2 дона диаметри диаметри тасвир кунед. Бо пластикаи пластикӣ пӯшед ва ҷудо кунед.
Оғозро ба 425 дараҷа пешвоз гиред.
Резантан шустани он ва дар оби намакин, вақте ки шумо сабзавотро шуста мекунед. Равғанпӯшакро бо пӯсти коғаз хушк кунед.
Шумо низ метавонед як теппаи заҳротро истифода баред, агар шумо якеро дошта бошед.
Барои пур кардани пурпазири, пошидани шоха шуста, решакан пиёз, шарбати лимӯ, сабзавот ё равғани равған, намак, ќаламфури сиёҳ, чормағз ва растаниҳои гилин.
Истифодаи пинҷи пӯсида, ҳар як гул ҳезумро ба як шона хурд ва тақрибан 2 teaspoons аз пур аз маркази ҳар як ҷой гузоред. Бо пуррагӣ бо яроқи ғадуди сарпӯшро ба маркази фаромӯшӣ ва таркиби он ба шакли грантӣ фаро гиред. Пайваст кардани хотимаҳо бо ангушти худ пӯшед.
Оҷур барои 10-15 дақиқа дар варақаи нонпазӣ greased, ё як сақф бо коғаз коғаз, то Браун тиллоӣ.
Пеш аз он ки хизмат кунед, қариб 5 дақиқа хунук кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 149 |
| Total Fat | 11 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 5 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 199 мг |
| Карбогидратҳо | 12 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 3 г |