Ин равғани мартинӣ сабук ва осон аст, ки қудрати турушти шарбати лимӯро барои кӯмак ба озмоиш ва хӯрокхӯрӣ истифода мебарад. Ин хусусан дар паррандаҳо мисли мурғи rotisserie хуб аст ва ҳам мурғҳо ва туркҳои туркӣ. Ин маринад аз лимуи лимӯ ҳам ҳам дар танӯр ва ҳам дар оҳан кор мекунад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/3 пиёла шарбати лимӯ
- 1/4 косаи равғани растанӣ
- 1/2 қошуқи қаламфури сиёҳ
- 2 tablespoons об
- 2 teaspoons
- бодиён (тару тоза ва тақаллубӣ)
- 1 қошуқи намак
- 1 гандум сирпиёз (minced)
Чӣ тавр бояд кард
1. Ба шарбати лимӯ ба як коса илова кунед ва дар равғани растанӣ ба таври возеҳ шиддат гиред. Иловаи компонентҳои боқимонда ва якчанд сония давом мекунанд. Бигзор омехта барои 10 дақиқа пеш аз истифода бурдани истодааст.
2. Марҳамат кардани решаҳои мурғ дар давоми 2 соат, сина ва тамоми чӯҷаҳо барои 4-6 соат.
3. Агар маринад пеш аз вақт, дар зарфе ҳавоӣ дар яхдон нигоҳ дошта шавад, то 3 рӯз пас аз тайёрӣ.
Агар доруи зиёда аз як парранда истифода барад, дорухат ду маротиба.
Акнун шумо як помидор маринат лимон барои корҳои пухтупази худ доред.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 738 |
| Total Fat | 56 г |
| Fat пурбор | 4 г |
| Набзи фарсудашуда | 40 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 31 мг |
| Карбогидратҳо | 58 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 10 г |