Ин ресмонҳои кӯтоҳ беҷошудаи бетафоватӣ ба камолот бо омехтаи шаробҳои сурх ва сабзавот рехта мешаванд. Ин хӯроки хушбӯй, тухмии хурди хӯрок бо равғанҳои дӯстдоштаи равған ё картошка mashed, дар якҷоягӣ бо кабудӣ барои хӯроки оилавии ҳаррӯза хизмат кунед. Ин ресмони кӯтоҳ барои рӯзҳои обу ҳаво хуб аст!
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 то 3 минои гулӯ гӯшти говҳо (ё тақрибан 4-5 кг устухон)
- Тақвод намак ва ќаламфури
- 2 tablespoons равғани зайтун бокира иловагӣ
- 1 пиёз калон, чормағз ва меваҳо
- 1 сабзӣ калон, сабусакҳо, мурғ
- 3 помидори карафс, кошташуда
- 2 пиёла шароби сурх хушк
- 2 пиёла шўрбои мурғ
- 1 барг Бейби калон
- Ихтиёрӣ: якчанд баргҳои решаканшудаи хушкшуда ё хушк
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як қишлоқи калон ё қубурҳои sauté , гармии равғани гармии миёна баланд мешавад. Порчаҳо бо намак ва қаламфури пошед.
- Ногаҳон дар равғани гарм, ба тамоми паҳлӯҳои қаҳваранг рӯй оваред. Набударо ба пухтупаз суст кунед.
- Иловаи пиёз, сабзӣ ва карафӣ ба як ШМШ ва пухтан, ба шӯр зуд зуд то пиёз ва сабукфикрона browned. Ба сабзавот ба пухтори суст интиқол диҳед.
- Иловаи шаробҳои сурх ва шўрбои мурғро ба ШМШ дохил кунед ва ба напазед.
- Напазед барои тақрибан 7 то 9 дақиқа, ё то нисфи нисфи кам кунед.
- Бар резиш дар пухтупои суст тарошед. Иловаи барг халиҷе ва лентаи каме, агар истифода шавад.
- То охири ҳафтаи 7 то 9 соат пӯшед ва то дараҷа гарм кунед, то тухм, хеле тендер.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 924 |
| Total Fat | 65 г |
| Fat пурбор | 27 г |
| Набзи фарсудашуда | 32 г |
| Холестерин | 202 мг |
| Sodium | 521 мг |
| Карбогидратҳо | 10 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 56 г |